ОЧЕРЕДНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ СМОРОДИНЫ ЦВЕТНОЙ И КРЫЖОВНИКА ПРОШЛА В НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»

Начало сбора генетических коллекций смородины цветной и крыжовника в НПЦ «Агропищепром» стал 2012 год, когда из научных учреждений РФ были интродуцированы сорта Российской селекции. В дальнейшем в результате научных командировок в страны зарубежья, были приобретены ценные образцы этих культур, сочетающие в себе комплекс хозяйственно-полезных признаков, использующиеся в дальнейшей селекционной работе.

На сегодняшний день на коллекционных участках НПЦ «Агропищепром» произрастает 88 сортов крыжовника Российской и зарубежной селекции, 250 гибридных сеянцев, 15 отборных форм собственной селекции и одного элитного образца, отмеченного высокой оценкой в результате проведённой дегустации.

Генофонд смородины цветной, произрастающий на участках сортоизучения НПЦ «Агропищепром», составляет 65 сортов, часть из которых содержится в генбанке лаборатории биотехнологии и готова к массовому размножению. Спрос на смородину цветную, особенно красную возрастает ежегодно. Фреш рынок данной культуры велик. До 90% полученного урожая смородины красной в РФ реализуется в свежем виде. На сегодняшний день на селекционных грядах НПЦ «Агропищепром» произрастает порядка 3 тысяч гибридных сеянцев, в происхождении которых участвовали перспективные сорта Российской и зарубежной селекции. В дельнейшем из данных форм будет проводится отбор перспективных сенцев – кандидатов в сорта.

Дегустация крыжовника в Научно-исследовательском центре садоводства им. И.В. Мичурина НПЦ «Агропищепром» — это прежде всего презентация  перспективных форм, выведенных из богатейшей коллекции сортов, собранной со всей России. А ещё — это сбор замечаний и пожеланий селекционерам на тему чего не хватает тому или иному сорту.

Всего на дегустации представлены 20 сортов крыжовника селекции различных научных учреждений и 7 форм собственной селекции.  Высокой вкусовой оценкой характеризовались Шершневский, Балет, Снежана, Уральский изумруд. Лидером по вкусу стала элитная форма, созданная в НПЦ «Агропищепром» под номером 2/4, которая так же лидировала в оценке привлекательности внешнего вида.

Итоги дегустационной оценки крыжовника

Сорт	Вкус	Вид	Итог
2/4	4,76	4,92	9,68
Снежана	4,69	4,74	9,43
Уральский изумруд	4,53	4,75	9,28
2/3	4,61	4,60	9,21
3/7	4,52	4,66	9,18
Колобок	4,49	4,65	9,14
Десертный	4,30	4,84	9,14
1/1	4,66	4,44	9,10
Шершневский	4,60	4,49	9,09
Кораловый	4,26	4,67	8,93
Аргумент	4,26	4,67	8,93
Покровский	4,39	4,50	8,89
Малахит	4,53	4,30	8,83
Машека	4,07	4,73	8,80
Балет	4,60	4,19	8,79
2/1	4,12	4,65	8,77
Каптиватор	4,29	4,45	8,74
Янтарный	4,15	4,54	8,69
Конепосье	4,58	4,07	8,65
3/10	4,38	4,26	8,64
Серенада	4,52	4,10	8,62
Финский красный	4,08	4,48	8,56
Морячок	4,20	4,27	8,47
Родник	4,13	4,33	8,46
2/2	4,30	3,92	8,22
Гаранд	3,58	4,42	8,00
Ветеран	3,56	4,00	7,56

 

Среди сортов смородины цветной выделены такие образцы как Коралловая, Орловчанка и Волна, характеризующиеся крупной ягодой и выполненной кистью, что наиболее актуально в условиях данного сезона.

Итоги дегустационной оценки смородины цветной

Сорт	Вкус	Вид	Итого
Коралловая	4,75	4,60	9,35
Орловчанка	4,83	4,45	9,28
Волна	4,44	4,66	9,10
Осиповская	4,65	4,34	8,99
Ненаглядная	4,66	4,30	8,96
Вика	4,53	4,30	8,83
Дар орла	4,53	4,16	8,69
Белка	4,27	3,90	8,17
Днонкер Ван Тетс	4,28	3,63	7,91
Задунайская	4,53	3,29	7,82
Роза	3,92	3,58	7,50