С 1 августа 2019 года вступает в силу ГОСТ Р 58206-2018

Настоящий стандарт распространяется на бренди. С областью применения стандарта, датой принятия можно ознакомиться в таблице:

ГОСТ Область применения Дата принятия Дата вступления
ГОСТ Р 58206-2018 Бренди. Общие технические условия Настоящий стандарт распространяется на бренди. 21.08.2018 1.08.2019

К бренди относится винодельческий продукт с объемной долей этилового спирта не менее 37,5%, произведенный из винного дистиллята с добавлением или без добавления винного спирта в количестве, не превышающем 50% от количества безводного этилового спирта в конечном продукте, выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее шести месяцев. По органолептическим показателям бренди должен соответствовать следующим требованиям:

  • внешний вид прозрачный, без посторонних включений и осадка;
  • цвет от светло-золотистого до темно-янтарного с золотистым оттенком;
  • букет и вкус характерные для бренди, без постороннего привкуса и запаха.

В стандарте дана характеристика напитка, описаны требования к сырью, пищевым добавкам, технологическим вспомогательным средствам, упаковке и маркировке. Так же представлены правила приемки, методы контроля и требования к транспортировке и хранению.

agropitseo

Недавние записи

ИКРА ЗЕРНИСТАЯ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ (взамен ТУ 10.20.26-181-37676459-2017)

Дата введения в действие — 08.08.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

КРЕМ НА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ (взамен ТУ 10.84.12-130-37676459-2018)

Дата введения в действие — 07.08.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

СЫРЫ МЯГКИЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (НДС 10%)

Дата введения в действие – 06.08.2025 г. Без ограничения срока действия. Стандарт организации включен в…

% дней назад

КВАСЫ СУХИЕ ХЛЕБНЫЕ (взамен ТУ 10.89.19-517-37676459-2017)

Дата введения в действие — 06.08.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад

СЫРЫ ПОЛУТВЕРДЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ (НДС 10%)

Дата введения в действие – 05.08.2025 г. Без ограничения срока действия. Стандарт организации включен в…

% дней назад

КОМПОТЫ ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ (взамен 10.39.22-680-37676459-2017)

Дата введения в действие — 06.08.2025 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в…

% дней назад