Новые документы по стандартизации в системах для специалистов в области пищевой промышленности

Новые документы по стандартизации в системах «Техэксперт» для специалистов в области пищевой промышленности
Приказом Росстандарта от 18 декабря 2024 года № 1933-ст утвержден ГОСТ Р 71883-2024 «Промышленность мясная. Порядок разработки программы управления аллергенами на предприятиях мясной промышленности».

Стандарт устанавливает порядок разработки программы управления пищевыми аллергенами (далее аллерген), общие требования к организации и осуществлению процесса управления аллергенами, документальному оформлению результатов данной деятельности и анализу результатов на предприятиях мясной промышленности.

ГОСТ Р 71883-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 июня 2025 года.

 

Приказом Росстандарта от 24 декабря 2024 года № 1980-ст утвержден ГОСТ Р 71907-2024 «Мука амарантовая. Технические условия».

Стандарт распространяется на муку амарантовую, вырабатываемую при размоле зерна амаранта (род. Amarбnthus), предназначенную для пищевых целей

ГОСТ Р 71907-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 апреля 2025 года.

 

Приказом Росстандарта от 24 декабря 2024 года № 1981-ст утвержден ГОСТ Р 71908-2024 «Клейковина пшеничная сухая. Технические условия».

Стандарт распространяется на сухую пшеничную клейковину, получаемую при переработке зерна пшеницы или пшеничной муки, используемую в мукомольном, хлебопекарном, кондитерском, макаронном производствах в целях улучшения свойств муки.

ГОСТ Р 71908-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 апреля 2025 года.

 

Приказом Росстандарта от 24 декабря 2024 года № 1982-ст утвержден ГОСТ Р 71909-2024 «Мука пшеничная для экспорта. Технические условия».

Стандарт распространяется на муку пшеничную и муку пшеничную, обогащенную витаминами и/или минеральными веществами, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы не более 5 %, предназначенную для экспорта (далее мука для экспорта).

ГОСТ Р 71909-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 апреля 2025 года.

 

Приказом Росстандарта от 24 декабря 2024 года № 1979-ст утвержден ГОСТ 2929-2024 «Толокно овсяное. Технические условия».

Стандарт распространяется на толокно овсяное, получаемое в результате переработки зерна овса, предназначенное для пищевых целей и продукции для детского питания.

ГОСТ 2929-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 апреля 2025 года.

 

Приказом Росстандарта от 23 декабря 2024 года № 1965-ст утвержден ГОСТ 35227-2024 «Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные дезодорированные. Общие технические условия».

Стандарт распространяется на рафинированные дезодорированные пальмоядровое масло и его фракции, предназначенные для применения в различных отраслях пищевой промышленности. Стандарт не распространяется на рафинированные дезодорированные пальмоядровое масло и его фракции, предназначенные для непосредственного употребления в пищу.

ГОСТ 35227-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2025 года.

 

Приказом Росстандарта от 23 декабря 2024 года № 1964-ст утвержден ГОСТ 10766-2024 «Масло кокосовое рафинированное дезодорированное. Технические условия».

Стандарт распространяется на кокосовое рафинированное дезодорированное масло, предназначенное для применения в различных отраслях пищевой промышленности. Стандарт не распространяется на кокосовое рафинированное дезодорированное масло, предназначенное для непосредственного употребления в пищу.

ГОСТ 10766-2024 вводится в действие на территории РФ с 1 июля 2025 года.

 

Все самые свежие новости, актуальные изменения законодательства в полезнейшей группе для производителей пищевой продукции, общепита, агропредприятий, переработчиков сельхозпродукции и фермеров

По всем возникшим вопросам Вы можете обращаться: 

agropit@mail.ru

Бесплатный телефон для всех звонков —
8800101-96-61

agropitseo

Недавние записи

Разработана методика экспертизы ГМО для производства кормов и кормовых добавок

На общественном обсуждении находится проект приказа Минсельхоза России "Об утверждении Методики производства экспертиз (исследований) биологической безопасности…

% дней назад

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Дата введения в действие — 2025 год. Без ограничения срока действия. СТО содержит требования Технических…

% дней назад

Роспотребнадзор предложил внедрить автоматическую систему штрафов за продажу просрочки

Продавцов некачественных продуктов могут начать штрафовать в автоматическом режиме. Проект Федерального закона "О внесении изменений в…

% дней назад

Утверждены новые межгосударственные стандарты для специалистов в пищевой отрасли

ГОСТ 31647-2025 "Масло пальмовое и его фракции рафинированные дезодорированные. Общие технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 09.09.2025…

% дней назад

Изменены таможенные пошлины на импортные алкогольные напитки

Правительство России ввело новые повышенные ставки ввозных таможенных пошлин на пиво, сидр и другие напитки…

% дней назад

Обязательная маркировка спортивного питания вводится с 1 октября

В соответствии спостановлением Правительства Российской Федерации от 31 мая 2025 года № 811с 1 октября…

% дней назад