НАСТОЙКИ

Дата введения в действие — 2021 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на ликероводочные изделия-настойки сладкие, полусладкие, горькие (далее настойки, продукт, продукция) крепостью от 16 до 60 % об., с массовой концентрацией сахара не более 30,0г/100 см³ ,приготовленные из спирта этилового ректификованного и полуфабрикатов с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, ароматного спирта, сахара.

Ассортимент продукции:

Настойки сладкие:

— «Абрикосовая»;

— «Брусничная»;

— «Боярская»;

— «Дар осени»;

— «Клюквенная»;

— «Праздничная».

Настойки полусладкие:

— «Вишневая»;

— «Рябиновая»;

— «Янтарная»;

— «Таежная».

Настойки горькие:

— «Анисовая»;

— «Горькая»;

— «Зверобой»;

— «Зубровка» ;

— «Кубанская любительская».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемый срок годности при соблюдении условий хранения и транспортирования – не более 24 месяцев со дня розлива.

Рекомендуемый срок годности после вскрытия упаковки при хранении в холодильнике- не более 7 суток.

Предприятие-изготовитель  устанавливает  рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.