Дата введения в действие — 2023 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержит требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на готовые безалкогольные напитки на основе чая или мате ( далее по тексту- напитки, продукт, продукция), изготовленные с добавлением ягод и /или фруктов, и /или соков , и /или сиропов, питьевой воды ;с добавлением или без добавления сахара , регулятора кислотности; фасованные в герметично укупоренную потребительскую упаковку.
Напитки полностью готовы к употреблению в пищу и могут быть реализованы в оптовой, розничной сети и в предприятиях общественного питания.
По внешнему виду напитки безалкогольные на основе чая или мате подразделяют на:
— прозрачные;
— замутненные).
По способу обработки напитки безалкогольные на основе чая или мате подразделяют на:
— пастеризованные;
— горячего розлива.
В зависимости от используемого сырья и технологии изготовления напитки безалкогольные на основе чая или мате выпускают в следующем ассортименте:
— Напиток безалкогольный. Чай черный с малиной;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с клубникой;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с мелиссой;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с вишней;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с жимолостью;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с лимонником китайским;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с карамелью;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с апельсином;
— Напиток безалкогольный. Чай черный «Виноградное утро»;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с айвой;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с земляникой;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с апельсином и ягодами Годжи;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с ежевикой;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с ароматом миндаля;
— Напиток безалкогольный. Чай черный «Смородина и мята»;
— Напиток безалкогольный. Чай черный «Персик и лимон»;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый «Мята и лимон»;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с клубникой;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с малиной;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с лаймом;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с жимолостью;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с лимонником китайским;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с персиком;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с яблоком;
— Напиток безалкогольный. Чай зеленый с мелиссой;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с липовым цветом и мёдом;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с шиповником;
— Напиток безалкогольный. Чай черный с шиповником и мёдом;
— Напиток безалкогольный. «Чай Каркаде» с лимоном;
— Напиток безалкогольный. «Чай Каркаде» с мятой;
— Напиток безалкогольный «Вареный мате»;
— Напиток безалкогольный «Цитрусовый мате»;
— Напиток безалкогольный «Пунш из мате».
Рекомендуемый срок годности напитков безалкогольных на основе чая или мате при температуре хранения от 0 до 250С и влажности воздуха не более 75% пастеризованных:
— в стеклянной таре- не более 12 месяцев;
— в пластиковой таре- не более 6 месяцев.
Рекомендуемый срок годности напитков безалкогольных на основе чая или мате после вскрытия упаковки при температуре 4± 20С- не более 24 часов.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
