КРУПЫ ПШЕНИЧНЫЕ

Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на крупы пшеничные шлифованные и мелкодробленые, получаемые в результате переработки пшеницы, используемые на пищевые цели.

Продукция предназначена для реализации в розничной торговой сети.

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

— крупа из твердых сортов пшеницы;

— крупа из мягких сортов пшеницы мелкодробленая;

— смесь из круп твердых и мягких сортов пшеницы;

— полба или фарро;

— булгур;

— кускус;

— птитим;

— фрике;

— тритикале.

Изменение № 1

Дата введения в действие — 11.05.2022 год

— ачар;

— дзавар.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре не выше плюс 25°С и относительной влажности воздуха не более 75% — 12 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.