Дегустация сортов и форм земляники садовой В НПЦ «Агропищепром»

20 июня 2025 года в НПЦ «Агропищепром» прошла дегустация земляники садовой. Селекционная работа с земляникой ведётся в НПЦ «Агропищепром» более 15 лет. На сегодняшний день генофонд культуры насчитывает свыше 150 сортов Российской и иностранной селекции.

Земляника садовая является приоритетной культурой Российского ягодоводства. Основная часть возделываемых сортов в РФ создана за рубежом. В НПЦ «Агропищепром» насчитывается более 20 тыс. гибридных сеянцев земляники садовой, перспективные формы были представлены на открытой дегустации.

Погодные условия, сложившиеся в период формирования и созревания плодов, были весьма неблагоприятны для формирования качественных показателей плодов земляники садовой. Отрицательное воздействие на урожайность оказали осадки и отсутствие высоких температур, что препятствовало накоплению сахаров в плодах и привело к ухудшению вкусовых показателей. Большинство сортов и форм, созданных в НПЦ «Агропищепром», это не коснулось, потенциал продуктивности и качества плодов был реализован на 100%.

В результате проведенной дегустации по вкусовым признакам были выделены сорта Соната и Сандра, а также перспективная форма 3, которые характеризовались десертным вкусом.

По внешнему виду были выделены формы Соната, Флорина, Сенсация, формы 3, 6, 8, 9.

 

По комплексу признаков лучшими были признаны сорта Соната, Сандра, элитные формы 3, 8, 11, которые уже размножаются методом клонального микроразмножения в лаборатории НПЦ «Агропищепром» и внедряются на промышленные плантации России.

№ П/П	Сортообразец	Вкус, балл	Внешний вид, балл	Средний балл
Селекции НПЦ «Агропищепром»
1	Брилла	4,4	4,8	4,6
2	Соната	4,9	5,0	5,0
3	Флорина	4,3	4,9	4,6
4	Хлоя	4,4	4,7	4,6
5	Сандра	4,9	4,8	4,9
6	Азия	4,2	4,6	4,4
7	Сенсация	4,4	4,9	4,7
8	Румба	4,5	4,4	4,5
9	№1	4,6	4,9	4,8
10	№2	4,2	4,8	4,5
11	№3	4,9	5,0	5,0
12	№4	4,3	4,8	4,6
13	№5	4,8	4,2	4,5
14	№6	4,3	4,9	4,6
15	№7	4,4	4,8	4,6
16	№8	4,6	5,0	4,8
17	№9	4,4	4,9	4,7
18	№10	4,5	4,8	4,7
19	№11	4,4	4,8	4,9
20	№12	4,2	4,8	4,5
21	№13	4,1	4,8	4,5
22	№14	4,3	4,7	4,5
23	№15	4,0	4,8	4,4
24	№16	4,5	4,5	4,5