ДЕГУСТАЦИЯ НОВЫХ МЕЖВИДОВЫХ ГИБРИДОВ ЖИМОЛОСТИ СЕЛЕКЦИИ НПЦ АГРОПИЩЕПРОМ

4 июля 2025 года в Научно-производственном центре   «Агропищепром» прошла открытая дегустация 28 новых уникальных  межвидовых гибридов и 2 сортов (ж. мелкосетчатой и ж. синей)  жимолости с поздними сроками созревания плодов. Учеными селекционерами НПЦ «Агропищепром»  впервые в России в 2024 г.  получены межвидовые сорта жимолости: Лидмакс, Кремлевская, Евразия  с использованием в селекционном процессе отборных форм и сортов  жимолости  мелкосетчатой.

Селекционная работа с сортами жимолости ранних сроков созревания учеными селекционерами научного центра  была начата в 2002 году, а уже в 2009 году коллекция пополнилась сортами и формами, в происхождении которых участвовала жимолость мелкосетчатая. Отличительной особенностью этих форм явилась высокая продуктивность, крупноплодность, а главное – поздний срок созревания (на 4-6 недель позже экотипов жимолости синей). Включение этих форм в селекционную работу является  актуальным направлением дальнейшей работы. Уже сегодня гибридный фонд жимолости с поздним сроком созревания превышает 100 тыс. сеянцев,  получено  125 отборных перспективных форм, которые находятся на изучении и используются на открытых дегустациях.  В 2025 году в рамках реализации селекционной программы по культуре, было проведено порядка 75 комбинаций скрещивания, получено и посеяно свыше 300 тыс. гибридных семян.

Колесников С.А.:  «Приоритетной задачей нашего Научного центра является расширение ареала возделывания культуры жимолости глубоко на юг, где, к сожалению, на сегодняшний день из-за климатических условий эта культура не произрастает, а именно в такие регионы как: Республика Крым, Донецкая Народная Республика, Херсонская область, Ростовская область, Волгоградская область, Краснодарский край, Ставропольский край, Республика Дагестан и другие Южные регионы России. Благодаря включению в селекционный процесс жимолости мелкосетчатой, которая произрастает в естественных условиях на Курильских островах, острове Сахалин и на острове Хоккайдо (Япония) мы получили первые российские межвидовые гибриды, которые уходят глубоко в покой и не цветут зимой при продолжительных положительных температурах. Это уникальная особенность новых гибридов позволяет возделывать культуру на юге страны».

Благодаря этим сортам, их экологической пластичности и устойчивости к климатическим условиям, мы расширим ареал возделывания этой культуры на всю страну и обеспечим наше население полезной, вкусной ягодной продукцией, а нашу пищевую отрасль витаминным сырьем для создания линейки специализированного, лечебно и лечебно-профилактического питания, в том числе детского, спортивного, продуктов функционального назначения.

В настоящее время в коллекции научного-производственного  центра «Агропищепром» находится самый большой в мире генофонд культуры жимолости (292 сорта), а также самая большая генетическая гибридная коллекция — 189 тысяч сеянцев из которых 100 тысяч межвидовых гибридов ж. мелкосетчатой. Благодаря обширному генофонду учёные центра с использованием методов клеточной селекции создают новые формы и передают их на сортоиспытания, так на сегодняшней дегустации нами было выделены наиболее перспективные формы: 11-47, 1-70, 27-70, 21-33, которые переданы в госкомиссию и им присвоены названия соответственно:  Таймыр, Атлантида, Сибирь, Медведевская.

 

Отличительной особенностью нынешней дегустации явилось наличие дождливой, холодной погоды в период созревания форм данного вида. Это привело к увеличению средней массы плода большинства форм, но меньшему накоплению сахаров и потере вкусовых качеств.

В результате проведенной дегустации по вкусовым признакам выделили 14 сортообразцов, которые не имели кислинки и характеризовались десертным вкусом.

По внешнему виду выделены 10 форм, лучшими из которых были 11-47, 1-70, 27-70, 21-33.

По комплексу признаков лучшими были сорта Евразия и Лидмакс и формы 11-47, 1-70, 27-70, 21-33,25-07, которые уже размножаются методом клонального микроразмножения в биотехнологической лаборатории НПЦ «Агропищепром» и внедряются на промышленные плантации России.

Дегустационная оценка плодов жимолости, 2025

	Сортообразец	Вкус, балл	Внешний вид, балл	Средний балл
Селекции НПЦ Агропищепром
1	сорт Лидмакс	5,0	5,0	5,0
2	Элитная форма  6-33	4,0	4,4	4,2
3	Элитная форма 14-20	4,8	4,4	4,6
4	Элитная форма 8-52	4,7	4,8	4,8
5	сорт Евразия	5,0	5,0	5,0
6	Элитная форма 7-55	4,9	4,5	4,7
7	Элитная форма 9-68	4,9	4,9	4,9
8	Элитная форма 9-15	4,4	4,5	4,5
9	Элитная форма 13-57	4,7	4,5	4,6
10	Элитная форма 25-07	4,9	4,9	4,9
11	Элитная форма 3-44	4,8	4,7	4,8
12	Элитная форма 5-56	3,8	4,4	4,3
13	Элитная форма 4-69	4,7	4,4	4,6
14	Элитная форма 3-16	4,7	4,7	4,7
15	Элитная форма 11-47 (сорт Таймыр)	5,0	4,9	5,0
16	Элитная форма 13-59	4,5	4,8	4,7
17	Элитная форма 9-42	4,3	4,6	4,5
18	Элитная форма 7-56	4,5	4,6	4,6
19	Элитная форма 8-12	4,4	4,7	4,6
20	Элитная форма 2-38	4,9	5,0	5,0
21	Элитная форма 17-71	4,4	4,7	4,6
22	Элитная форма 10-59	4,9	4,7	4,8
23	Элитная форма 19-72	3,8	4,4	4,2
24	Элитная форма 18-37	4,7	4,7	4,7
25	Элитная форма 1-70 (сорт Атлантида)	4,9	5,0	5,0
26	Элитная форма 12-41	4,6	4,6	4,6
27	Элитная форма 27-70 (сорт Сибирь)	4,9	5,0	5,0
28	Элитная форма 21-33 (сорт Медведевская)	4,9	5,0	5,0
29	Элитная форма 1-32	4,9	4,7	4,8
30	Элитная форма 7-29	4,8	4,5	4,4