ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ ПРИРОДНАЯ СТОЛОВАЯ ПИТЬЕВАЯ

Дата введения в действие — 2019 год. Без ограничения срока действия. Технические условия  включены в Федеральный информационный фонд стандартов РФ. Документ содержит: экспертное заключение Росстандарта РФ, каталожный лист, технические условия, технологическую инструкцию, отработанные рецептуры.   

Область применения

Настоящие технические условия распространяются на воду минеральную природную столовую питьевую, разлитую в потребительскую тару (далее по тексту вода минеральная, или вода, и/или продукт/продукция).

Продукция готова к употреблению, предназначена для реализации через розничную и оптовую торговую сеть.

Продукция выпускается газированной или негазированной.

Продукция выпускается в одном ассортименте:

— вода минеральная природная столовая питьевая.

Изменение № 1

Дата введения в действие — 22.04.2020 год

Дополнить требования к качеству и безопасности.

Изменение № 2

Дата введения в действие — 17.07.2020 год

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

— вода минеральная природная столовая питьевая «Муромский родник»;

— вода минеральная природная столовая питьевая «Селивановская».

Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять или заменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Термины и определения

— Минеральные природные питьевые воды: Подземные воды, добытые из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, мышьяка, железа суммарного, йода, кремния, органических веществ, свободной двуокиси углерода) или повышенной минерализации оказывающие лечебно-профилактическое действие.

— «Столовая природная минеральная вода» — природная минеральная вода с минерализацией менее 1 г/дм.

Продукцию хранят в складских помещениях, предохраняемых от попадания влаги и прямых солнечных лучей при температуре от 0 0С до +30 0С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рекомендуемые сроки годности воды минеральной природной столовой питьевой– 24 месяца.

Рекомендуемый срок годности после вскрытия упаковки: при соблюдении условий хранения — не более 10 суток.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.