Дата введения в действие — 2013 год
Технико-технологическая карта на Алкогольный коктейль ‘Крестный отец’ с расчётом пищевой и энергетической ценности продукта.
Состав:
Подача реализация и хранение:
Температура подачи 11-14°С.
Готовится по заказу в присутствии потребителя.
Органолептические показатели:
| Внешний вид: | Смесь жидкостей, принимающая форму используемой ёмкости, украшение – коктейльная вишня. |
| Консистенция: | Жидкость. |
| Цвет: | Смешанный, свойственный входящим в состав ингредиентам. |
| Вкус и запах: | Смешанные, входящих в состав ингредиентов, с ароматом апельсина. |
БЕСПЛАТНЫЕ ОНЛАЙН-ВЕБИНАРЫ ОТ НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ" НА 2025 ГОД Cкачать график вебинаров 18 ФЕВРАЛЯ…
ГОСТ ISO 23275-1-2020 "Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао…
Дата введения в действие – 27.06.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 27.06.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 27.06.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…
Дата введения в действие – 27.06.2025 г. Без ограничения срока действия. Технические условия включены в…