СТО 37676459-002-2015 СЫРЫ МЯГКИЕ

Стоимость:
14000 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие — 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. 

В стоимость СТО входят:

  • СТО с экспертизой и регистрацией в Росстандарте;
  • Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту СТО);
  • Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в Росстандарте;
  • Экспертное заключение к СТО.

Настоящий стандарт  распространяются на сыры мягкие (далее продукт, продукция), изготовляемые из молока и/или молочных продуктов, без добавления или с добавлением побочных продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.

Сыры сычужные мягкие выпускаются в следующем ассортименте:

— «Камамбер по –русски»;

— «Камамбер де фамиль»;

— «Любимый»;

— «Деликат»;

— «Останкино»;

— «Клиновый»;

— «Клиновый соленый»;

— «по-Адыгейски»;

— «по-Адыгейски» копченый»;

— «по-Адыгейски» пряный;

— «по-Адыгейски» пряно-копченый»;

— «Десертный белый»;

— «Бауский»;

— «Нарочь»;

— «Фермерский»;

— «Майкопский»;

— «Чайный»;

— «Чайный» сладкий;

— «Чайный» с орехами;

— «Чайный» с грибами;

— «Чайный» острый;

— «Чайный» пряный;

— «Геленджикский»;

— «Сливочный»;

— «Сливочный» сладкий;

— «Сливочный» пряно-острый;

— «Домашний».

Мягкие сыры хранят при температуре от минус 4 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно или при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно.

Рекомендуемые сроки годности указаны в таблице.

Таблица

Наименование сыраВ сутках
Срок годности сыра
при температуре от минус 4 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительнопри температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно
«Камамбер де фамиль»;50
«Любимый»;7
«Деликат»;2
«Останкино»;5
«Клиновый»;1,5
«Клиновый соленый»;3
«по-Адыгейски»;3310
«по-Адыгейски копченый»;5030
«Десертный белый»;7
«Бауский»;10
«Нарочь»5
«Фермерский»;301,5
«Майкопский»;3
«Чайный»;105
«Чайный» с вкусовыми компонентами;105
«Геленджикский»;2
«Сливочный»157
«Сливочный» сладкий;157
«Сливочный» пряно-острый157
«Домашний».157

Предприятие изготовитель имеет право устанавливать иные сроки годности в установленном порядке

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?