ТУ,ТИ 10.89.19-920-37676459-2020 СЛАДКИЕ РОЛЛЫ

Стоимость:
12000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2020 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на сладкие роллы – десерты с фруктовыми, шоколадными, творожными, ореховыми и другими сладкими начинками, изготовленными из свежих, охлажденных или быстрозамороженных фруктов одного или нескольких видов с добавлением или без добавления нарезанных фруктов, орехов и т.д. (далее по тексту продукт, продукция).

Готовую продукцию реализуют при температуре плюс 2 – 6 °С.

Продукция полностью готова к употреблению.

Готовая продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами, внешним видом и выпускается в следующем ассортименте:

— сладкий ролл с бананом и вишней;

— сладкий ролл с джемом;

— сладкий ролл с сыром;

— шоколадный ролл с яблоком и апельсином;

— шоколадный ролл с персиком;

— сливочный ролл с сиропом;

— сладкий ролл с мармеладом;

— фруктовый ролл;

— ролл шоколадно-банановый;

— рисовый ролл с ягодами;

— шоколадно-блинный ролл с маскарпоне и фруктами;

— творожный ролл;

— ролл блинный со сгущенным молоком;

— сладкий ролл с бананом и киви;

— сладкий ролл с «Амаи»;

— сладкий ролл «Пайнапуру»;

— сладкий ролл «Чизумомо»;

— сладкий ролл «Чокорето»;

— сладкий ролл с фисташками;

— спринг ролл фруктовый с сыром «Бри» и медово-ванильным соусом;

— сладкий ролл «Юки-Но»;

— сладкий ролл «Минари».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.

Рекомендуемый срок годности продукции с момента изготовления при температуре +2 — 6 0С и относительной влажности воздуха не более 75 %:

— неупакованной продукции – не более 24 часов;

— упакованной продукции — не более 48 часов (кроме творожных роллов)

Для творожных роллов рекомендуемый срок годности не более 16 часов при температуре +2 — 6 ºС.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технических условий входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте [email protected], звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?