ТУ 9163-139-37676459-2013 НАПИТКИ СОКОСОДЕРЖАЩИЕ ФРУКТОВЫЕ

Дата введения в действие — 2013 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на напитки сокосодержащие фруктовые (далее — напитки фруктовые), изготовленные из сока и (или) пюре, сахара с добавлением или без добавления ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, лимонной кислоты, обогащенные или необогащенные витаминными комплексами (премиксами) или витамином С, фасованные в герметически укупориваемую потребительскую тару и консервированные методом «горячего розлива», пастеризованные или стерилизованные.

Предназначены для непосредственного употребления в пищу.

В зависимости от используемого сырья напитки сокосодержащие фруктовые вырабатываются в следующем ассортименте:

Напитки: неосветлённые, осветлённые, с мякотью, обогащённые:

— aйвовый;

— ананасывый;

— апельсиновый;

— барбарисовый;

— брусничный;

— виноградный;

— вишнёвый;

— голубичный;

— гранатовый;

— грейпфруктовый;

— грушевый;

— ежевичный;

— жимолостный;

— земляничный (клубничный);

— калиновый;

— из киви;

— из ирги;

— кизиловый;

— клюквенный;

— красносмородиновый;

— крыжовниковый;

— из лайма;

— лимонный;

— лимонниковый;

— малиновый;

— из манго;

— мандариновый;

— из маракуйи;

— из папайи;

— облепиховый;

— рябиновый:

— из дикорастущих сортов, из культурных сортов;

— сливовый;

— терновый;

— ткемалевый;

— черешневый;

— черничный;

— черноплоднорябиновый;

— черносмородиновый;

— из черёмухи;

— яблочный.

Смешанные напитки: неосветлённые, осветлённые, с мякотью, обогащённые:

— апельсиново-грушевый;

— апельсиново-лимонный;

— апельсиново-ананасовый;

— айвово-грушевый;

— айвово-сливовый;

— айвово-малиновый;

— айвово-смородиновый;

— ананасово-мандариновый;

— ананасово-апельсиновый;

— ананасово-грепфруктовый;

— абрикосово-грушевый;

— абрикосово-персиковый;

— бананово-абрикосовый;

— бананово-апельсиновый;

— виноградно-крыжовниковый;

— виноградно-вишнёвый;

— виноградно-грушевый;

— вишнёво-лимонный;

— вишнёво-смородиновый;

— вишнёво-клубничный;

— вишнёво-земляничный;

— вишнёао-сливовый;

— из вишни и тёрна;

— из вишни и черёмухи;

— из вишни и ирги;

— из черёмухи и тёрна;

— из черёмухи и ирги;

— из ирги и тёрна;

— грушевый-сливовый;

— ежевично-черничный;

— ежевично-брусничный;

— жимолостно-смородиновый;

— жимолостно-черничный;

— землянично-смородиновый;

— клюквенно-черешневый;

— крыжовниково-апельсиновый;

— крыжовниково-малиновый;

— клубнично-смородиновый;

— лимонно-черешневый;

— малиново-вишнёвый;

— малиново-калиновый;

— малиново-сливовый;

— мангово-черничный;

— мангово-грушевый;

— мангово-ананасовый;

— мангово-банановый;

— облепихово-банановый;

— рябиново- черничный;

— чернично-вишнёвый;

— чернично-малиновый;

— чернично-смородиновый;

— яблочно-ананасовый;

— яблочно-абрикосовой;

— яблочно-апельсиновый;

— яблочно-алычёвый;

— яблочно-банановый;

— яблочно-брусничный;

— яблочно-виноградный;

— яблочно-вишнёвый;

— яблочно-грушевый;

— яблочно-гранатовый;

— яблочно-земляничный (клубничный);

— яблочно-красносмородиновый;

— яблочно-клюквенный;

— яблочно-мандариновый;

— яблочно-малиновый;

— яблочно-манговый;

— яблочно-облепиховый;

— яблочно-персиковый;

— яблочно-сливовый;

— яблочно-тыквенный;

— яблочно-черешневый;

— яблочно-черноплоднорябиновый;

— яблочно-чёрносмородиновый;

— мультифруктовый (из трёх и более видов и(или) пюре).

Изменение № 1 

Дата введения в действие — 03.11.2015 год

напитки: неосветленные, осветленные, с мякотью, обогащенные:

— абрикосовый;

— персиковый;

— из шиповника.

Предприятие-изготовитель имеет право в наименовании продукции дополнять или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемые сроки годности напитков сокосодержащих фруктовых:

при температуре от 0⁰С до 20⁰С не более:

— в стеклянной таре:

светлоокрашенных – двух лет;

темноокрашенных – одного года;

— в металлической таре – одного года;

— в алюминиевых тубах – одного года;

— в потребительской таре из комбинированных материалов на основе алюминиевой фольги и бумаги (картона):

— напитков асептического розлива – одного года;

— напитков «горячего розлива» при температуре от 0⁰С до10⁰С – 6 месяцев;

— в потребительской таре из комбинированных пленочных материалов:

— напитков «горячего розлива» при температуре от 0⁰С до 10⁰С – 9 месяцев;

— в бутылках из полимерных материалов – одного года.