Дата введения в действие -2012 год.
Без ограничения срока действия.
В зависимости от вида переработанного мяса суповую кость подразделяют на виды: говяжья, свиная, баранья.
Суповую кость выпускают для реализации в свежем и замороженном виде.
Суповую кость одного вида упаковывают в пергамент, целлюлозную пленку, полиэтиленовую пленку и другие полимерные материалы. Суповую кость для реализации выпускают в нефасованном виде.
Срок годности
От 2 до 6 °С – не более 24 ч.
Не выше минус 18 °С – не более 2 мес,
Не выше минус 12 °С – не более 1 мес.
