Дата введения в действие — 2016 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на сиропы (далее – продукт/продукция), изготовленные с использованием пасоки березы, воды, с добавлением или без добавления сахара, глюкозы, фруктозы, фруктовых соков, настоев трав, шиповника, эфирных масел, лимонной кислоты, сахара или заменителей сахара, облепихового экстракта, фасованные в потребительскую тару, герметически укупоренные с применением консервантов или без них.
Сиропы предназначены для непосредственного употребления в пищу или использования в кондитерском производстве.
В зависимости от используемого сырья сиропы вырабатываются в следующем ассортименте:
— сироп кленовый;
— сироп березовый;
— сироп березово-кизиловый;
— сироп березово-виноградный;
— сироп березово-апельсиновый;
— сироп березово-брусничный;
— сироп березово-вишневый;
— сироп березово-земляничный (клубничный);
— сироп березово-жимолостный;
— сироп березово-калиновый;
— сироп березово-клюквенный;
— сироп березово-красносмородиновый;
— сироп березово-лимонниковый;
— сироп березово-лимонный;
— сироп березово-мандариновый;
— сироп березово-облепиховый;
— сироп березово-рябиновый;
— сироп березово-черничный;
— сироп березово-черноплоднорябиновый;
— сироп березово-черносмородиновый;
— сироп березово-яблочный;
— сироп березовый с мятой;
— сироп березовый с чабрецом;
— сироп березовый с имбирем;
— сироп березовый с кардамоном;
— сироп березовый с мелиссой;
— сироп березовый с шиповником.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.
Рекомендуемые сроки годности сиропов при температуре не ниже 0 и не выше 22 °С и относительной влажности воздуха не более 75% – не более 12 месяцев.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
