Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты в тесте (далее по тексту – продукт, продукция, полуфабрикаты) с мясными и мясосодержащими фаршами.
Продукция выпускается в замороженном виде.
Продукция готова к употреблению после термической обработки.
Продукцию выпускают ручным и машинным способом.
Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Ассортимент:
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории А:
— пельмени «Аристократские»;
— пельмени «Таймырские»;
— пельмени «Путораны»;
— пельмени «Из говядины»;
— хинкали «Таймырские»;
— хинкали «Путораны»;
— манты «Таймырские».
Категории Б:
— пельмени «Купеческие»;
— пельмени «Халяльные» из баранины;
— пельмени «Халяльные» говяжьи;
— пельмени «Халяльные» из говядины и баранины;
— пельмени «Гурман»;
— пельмени «Царские»;
— пельмени «Аристократские из говядины»;
— пельмени «Как дома»;
— пельмени «Елизовские»;
— пельмени «Северные»;
— пельмени «Уральские» (замена наименования продукции на пельмени «Пермяцкие», изменение №39);
— пельмени «Отборные» из свинины и говядина;
— пельмени «Телятина»;
— пельмени «69 параллель»;
— пельмени «Мичуринские»;
— пельмени «Спасские»;
— пельмени «Домашняя традиция» (замена наименования продукции на пельмени «Бабушкины», изменение №39);
— пельмени «Семейные»;
— пельмени «Колдуны»;
— пельмени «Нежные»;
— пельмени «Сибирская традиция» (замена наименования продукции на пельмени «Северные», изменение №39);
— пельмени «Говяжьи»;
— пельмени «Казанские»;
— пельмени «Богатырские»;
— пельмени «Классические»;
— пельмени «Русская традиция» (замена наименования продукции на пельмени «Дедушкины», изменение №39);
— пельмени с говядиной и бараниной;
— пельмени со свининой и говядиной;
— пельмени «Старая Москва»;
— пельмени «Рождественские»;
— пельмени «Смак»;
— «Пельмешки-Малышки»;
— пельмени «Липецкие»;
— пельмени с говядиной (чучвара);
— пельмени «Богатырские»;
— манты «Домашние» (замена наименования продукции на манты «Узбекские», изменение №39);
— манты «69 параллель»;
— хинкали с говядиной;
— хинкали с бараниной;
— хинкалей с говядиной и бараниной;
— хинкали со свининой и говядиной;
— хинкали из баранины;
— хинкали «Особые»;
— хинкали «Кавказские»;
— чебуреки «Таймырские»;
— чебуреки «Любимые»;
— чебуреки с говядиной;
— равиоли «Особые»;
— равиоли «Итальянские»;
— равиоли «Неаполитанские»;
— равиоли «Московские»;
— беляши «Любимые»;
— ушки с мясом;
— ушки с телятиной;
— рожки фаршированные мясным фаршем;
— «Курзе» с бараниной и говядиной;
— позы «По-японски».
Категории В:
— пельмени;
— пельмени «Из говядины»;
— пельмени «Кавказские»;
— пельмени «Русская традиция» (замена наименования продукции на пельмени «Славянские», изменение №39);
— пельмени «Русская традиция» из свинины (замена наименования продукции на пельмени из свинины, изменение №39);
— пельмени «Русская традиция» с перчиком (замена наименования продукции на пельмени с перчиком, изменение №39);
— пельмени «Столичные»;
— пельмени «Останкинские»;
— пельмени «Останкинские свиные»;
— пельмени «Останкинские традиционные» (замена наименования продукции на пельмени «Останкинские», изменение №39);
— пельмени «Мясо-картофельные»;
— пельмени «Халяльные» из говядины;
— пельмени «Халяльные» из говядины с курицей;
— пельмени «Наши»;
— «Курзе» с бараниной и говядиной;
— пельмени с говядиной и бараниной;
— пельмени со свининой и говядиной;
— пельмени «Сибирская традиция» (замена наименования продукции на пельмени «Челябинские», изменение №39);
— пельмени «Царские»;
— пельмени «Иркутские»;
— пельмени «Губернские»;
— пельмени «Свиные»;
— пельмени «Московские»;
— пельмени «Байкальские»;
— пельмени «Сибирская охота» (замена наименования продукции на пельмени «Северная охота», изменение №39);
— пельмени «Великан»;
— пельмени «Сырные»;
— пельмени «Аппетитные»;
— пельмени «Мясные»;
— пельмени «Русская Масленица»;
— пельмени «Студенческие»;
— пельмени «Аристократские»;
— пельмени «Имидж»;
— пельмени «Королевские»;
— пельмени «Вкусные»;
— пельмени «Просто Вкусные»;
— пельмени «Гурман»;
— пельмени «Праздничные»;
— пельмени «Мясницкие»;
— пельмени по-узбекски «Чучвара»;
— пельмени «Старорусские» (замена наименования продукции на пельмени «Старославянские», изменение №39);
— пельмени «Сибирский Ермак» (замена наименования продукции на пельмени «Ермак», изменение №39);
— пельмени «Пельмешки-Малышки»;
— пельмени «Как дома»;
— пельмени «Остренькие»;
— пельмени «Холостяцкие»;
— пельмени «От тёщи»;
— пельмени со сливками;
— пельмени «Дмитриевские»;
— пельмени «Особенные»;
— пельмени «Деревенские»;
— пельмени «Обояшки»;
— пельмени «Обоянские»;
— пельмени «Крестьянские»;
— пельмени «Вкус востока»;
— пельмени «Лора Городские»;
— пельмени «Лора Чесночные»
— пельмени «Загадка»;
— пельмени «Домашний очаг» (замена наименования продукции на пельмени «Родной очаг», изменение №39);
— пельмени «Эконом»;
— пельмени «Невские»;
— пельмени «Российские»;
— пельмени «Как у бабушки»;
— пельмени с бараниной (чучвара);
— манты «По-домашнему» (замена наименования продукции на манты «По-узбекски», изменение №39);
— манты с говядиной;
— манты с бараниной;
— манты «Южные»;
— манты «Каспийские»;
— манты «Моршанские»;
— манты «Алтайские»;
— манты «Лора Городские»;
— хинкали «Сухумские»;
— хинкали «Сочинские»;
— хинкали «Любительские»;
— хинкали «Особые Сочные»;
— хинкали «Кавказские»;
— хинкали «Лора»;
— хинкали «Степные»;
— чебуреки с бараниной;
— чебуреки «Домашние» (замена наименования продукции на чебуреки «По-узбекски», изменение №39);
— чебуреки «Нежные»;
— чебуреки «Пикантные»;
— чебуреки «Особые»;
— чебуреки «Городские»;
— чебуреки «Лора»;
— самса с говядиной;
— самса с бараниной;
— самса «Слободская»;
— самса «Классная»;
— самса «Деревенская»;
— самса «Славянская»;
— самса «Застольная»;
— самса «Дорожная»;
— самса «Дачная»;
— струдели «Мясные»;
— струдели «Мясные с грибами»;
— палочки «Обеденные»;
— палочки «Смак»;
— беляши «Дачные»;
— беляши «Домашние» (замена наименования продукции на беляши «Казахские», изменение №39);
— беляши «Пикантные»;
— беляши «Особые»;
— беляши «Городские»;
— рулетики «Мясные»;
— бараночки «Мясные»;
— ушки с говядиной;
— трубочки «Мясные»;
— слоеные пышки с мясом;
— рогалики «Мясные»;
— позы (манты по-бурятски);
— «Ламаджо»;
— «Подкоголи».
Категории Г:
— пельмени «Закусочные»;
— пельмени;
— пельмени «Студенческие»;
— пельмени «Камчатский смак»;
— пельмени «Халяльные» из баранины с пряностями;
— пельмени «Престиж»;
— пельмени «Мясные с зеленью»;
— пельмени «Степные»;
— пельмени «Министерские»;
— пельмени «Бабушкины»;
— пельмени «Сердечные»;
— пельмени «Эконом»;
— пельмени «Крестьянские»;
— равиоли «Миланские»;
— равиоли «Бергамские»;
— пельмени «Барнаульские»;
— пельмени «Мясные с капустой»;
— пельмени «Мясные с пекинской капустой (кимчи)»;
— ушки с птицей и дичью;
— беляши «Ленивые»;
— позы «Нежные»;
— позы «Дачные»;
— чебуреки «Ленивые»;
— чебуреки «Дачные»;
— самса «Эчпочмак»;
— самса «Бородинская»;
— самса «Столичная».
Категории Д:
— пельмени «Новинка»;
— слоеные пышки «Новинка»;
— самса «Казачья»;
— беляши «Крестьянские»;
— чебуреки «Крестьянские»;
— ушки с ливером и печенью.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории В:
— «Пельмешки от Олежки»;
— пельмени классические из говядины;
— пельмени «Деликатесные»;
— пельмени с говядиной, курицей и сыром;
— пельмени «Ташкентские»;
— пельмени «Пикантные»;
— пельмени с говядиной, курицей и грибами;
— пельмени «Наша Маша»;
— пельмени из говядины и курицы;
— пельмени «Особые»;
— пельмени «Нежные»;
— пельмени «Сюрприз»;
— хинкали с говядиной;
— хинкали с бараниной;
— хинкали с говядиной и бараниной;
— хинкали с говядиной и курицей;
— манты;
— манты с бараниной «Самаркандские»;
— равиоли с говядиной и курицей;
— струдели с говядиной и куриными потрошками;
— струдели с говядиной, курицей и грибами;
— чучвара из говядины, утки с картофелем.
Категории Г:
— пельмени «Таежные»;
— пельмени «Застольные»;
— пельмени «Как дома»;
— пельмени «Даниловские»;
— пельмени «Лора Нежные»;
— пельмени «Лора» мясо-капустные;
— пельмени «Новосибирские»;
— пельмени «Изысканные»;
— пельмени со свининой и птицей;
— пельмени «Северские»;
— пельмени «Классические» из говядины и свинины;
— пельмени «Наивкуснейшие»;
— пельмени «Мясо-капустные»;
— пельмени с говядиной, курицей и капустой;
— пельмени «Чудо-блюдо»;
— пельмени «Для дачников»;
— пельмени «Алтайские»;
— пельмени «Береки»;
— пельмени «Капелетти»;
— манты;
— манты «Пикантные»;
— манты «Каспийские»;
— манты «Лора Нежные»;
— манты с говядиной и курицей;
— хинкали «Любительские»;
— хинкали со свининой и говядиной;
— чебуреки «Деревенские»;
— чебуреки с говядиной и курицей;
— равиоли «Изысканные»;
— равиоли «Сибирские» (замена наименования продукции на равиоли «Миланские», изменение №39);
— самса «Пикантная»;
— самса «Охотничья» (замена наименования продукции на самса «Кавказская», изменение №39);
— самса «Посольская»;
— самса с говядиной и картофелем;
— самса с мясом и картофелем;
— самса с говядиной и курицей;
— струдели с говядиной, курицей, оливками и сыром;
— мясные палочки «Лора»;
— хушаны «Таджикские».
Категория Д:
— пельмени «Фасолевые»;
— пельмени «Уральские» с пестиками (замена наименования продукции на пельмени «Пермские» с пестиками, изменение №39);
— пельмени «Эдем»;
— пельмени со свининой и куриными потрошками»;
— пельмени «Монастырские»;
— пельмени «Мясные с картофелем»;
— пельмени «Таежные»;
— пельмени «Столовые» (замена наименования продукции на пельмени «Ресторанные», изменение №39);
— манты;
— манты с картофелем;
— манты «Гусарские»;
— манты «Курник»;
— манты «Лора» мясо-картофельные;
— манты с тыквой;
— равиоли «Лора»;
— равиоли «Туринские»;
— равиоли с адыгейским сыром;
— беляши «Столичные»;
— беляши «Нежные»;
— хинкали «Андижанские»;
— беляши «Аппетитные»;
— самса с мясом.
Изменение № 1
Дата введения в действие — 26.01.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Б:
— пельмени «Из говядины».
Категория В:
— пельмени «Мини-Мини».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— пельмени «Мясо-капустные».
Изменение № 2
Дата введения в действие — 27.01.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— пельмени «Бабушкины» вариант 2.
Категория Д:
— пельмени «Мясные».
Изменение № 3
Дата введения в действие — 06.02.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории В:
— пельмени с мясом.
Изменение № 4
Дата введения в действие — 27. 02. 2017 год
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Б:
— пельмени с мясом свинины и говядины;
— пельмени с говядиной;
— пельмени с бараниной;
— пельмени из мяса кабана;
— пельмени из оленины;
— пельмени из мяса медведя;
— пельмени из мяса лося;
— пельмени «Премиум»;
— пельмени «Премиум черные»;
— пельмени из мяса кабана «Черные»;
— пельмени из мяса лося «Черные»;
— пельмени из мяса медведя «Черные»;
— пельмени «Радужные».
Категория В:
— пельмени с помидором;
— пельмени «Герасимовские»;
— манты с бараниной;
— манты с говядиной.
Категория Г:
— пельмени «Яицкие».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— пельмени со свининой и грибами.
Изменение № 5
Дата введения в действие — 04.04.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории А:
— пельмени с мясом лося и кабана;
— пельмени с мясом лося;
— пельмени с мясом кабана.
Изменение № 6
Дата введения в действие — 24.04.2017 г.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— посикунчики «С мясом».
Категории Д:
— посикунчики «Коми-Пермяцкие с пистиками».
Изменение № 7
Дата введения в действие — 27.04.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории В:
— пельмени из оленины.
Изменение № 8
Дата введения в действие — 27.04.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— хинкали.
Категория Г:
— равиоли «Азовские».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— манты;
— чебуреки.
Изменение № 9
Дата введения в действие — 03.07.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— пельмени «Бейзин» с бараниной и говядиной.
Категория В:
— пельмени «Иркутские».
Категории Г:
— пельмени «Гедза Бута»;
— пельмени «Бейзин».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Д:
— пельмени «Алтайские»;
— пельмени «Студенческие»;
— пельмени «Деревенские».
Изменение № 10
Дата введения в действие — 31.07.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— чучвара из говядины;
— чучвара из баранины;
— чучвара из конины.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— манты из говядины;
— манты из баранины;
— манты из конины.
Изменение № 11
Дата введения в действие — 28.08.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Домашние традиции» (замена наименования продукции на пельмени «Семейные», изменение №39);
— чебуреки;
— беляши.
Изменение № 12
Дата введения в действие — 31.10.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Желанные»;
— пельмени «Вкуснямские»;
— посекунчики «Домашние» (замена наименования продукции на посекунчики «Пермские», изменение №39);
— манты «Ермак».
Категория Г:
— пельмени «Крестьянские» вариант 3;
— пельмени «Бабушкины» вариант 3;
— пельмени «Царские».
Категория Д:
— пельмени «Пикантные»;
— пельмени «Аппетитные».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— пельмени «Зимушка».
Категория Д:
— пельмени «Сюрприз».
Изменение № 13
Дата введения в действие — 16.11.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— пельмени «Старорусские»;
— пельмени «Семейные» вариант 3;
— пельмени «Свиные»;
— пельмени «Из говядины»;
— пельмени «Сосногорье»;
Категория В:
— манты.
Категория Г:
— пельмени «Нежные»;
— пельмени «Вкусные».
Изменение № 14
Дата введения в действие — 04.12.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория А:
— пельмени говяжьи;
— чучвара с говядиной;
— чебуреки с говядиной.
Категория Б:
— «Курзе» с говядиной и бараниной.
Категория В:
— пельмени из говядины;
— пельмени «Мясо-картофельные»;
— пельмени «Эконом»;
— чучвара «По-узбекски»;
— манты с говядиной;
— манты с бараниной;
— пельмени «Вкуснейшие»;
— самса с говядиной;
— самса с бараниной;
— чебуреки с бараниной;
— рулетики с говядиной;
— бараночки с говядиной;
— трубочи с говядиной;
— рогалики с говядиной;
— «Курзе» с говядиной и бараниной.
Категории Г:
— пельмени с говядиной и зеленью.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— пельмени с говядиной, курицей и капустой;
— пельмени с капустой;
— пельмени с картофелем;
— пельмени с морковью;
— пельмени с рисом;
— пельмени с бараниной и капустой;
— пельмени с бараниной и морковью;
— пельмени с бараниной и рисом;
— манты с тыквой.
Изменение № 15
Дата введения в действие — 04.12.2017 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— пельмени из говядины и конины «По-мусульмански»;
— пельмени с постной говядиной «По-мусульмански»;
— пельмени «От жениха по-мусульмански»;
— пельмени «Мусульманские» с бараниной;
— пельмени «Домашние традиции» (замена наименования продукции на пельмени «Сельские», изменение №39);
— пельмени «Таежные»;
— пельмени «Праздничные по-мусульмански».
Категория В:
— пельмени «Аппетитные» вариант 3;
— «Пельмешки-малышки»;
— пельмени «По-итальянски с чесноком»;
— пельмени из говядины и гуся «По-мусульмански»;
— пельмени «Сибиряк»;
— пельмени «Московские»;
— пельмени «Наслаждение»;
— пельмени «Российские»;
— пельмени «Российские говяжьи»;
— манты «Южные» вариант 2;
— манты из говядины и гуся;
— манты «Каспийские»;
— манты из говядины;
— хинкали «Сухумские».
Категория Г:
— пельмени «По-деревенски»;
— хинкали «По-вятски»;
— хинкали «Сочинские».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— пельмени из говядины и курицы «По-мусульмански».
Изменение № 16
Дата введения в действие — 26.03.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— пельмени из свинины и говядины.
Категории В:
— пельмени «Крестьянские»;
— чебуреки.
Категории Г:
— манты.
Изменение № 17
Дата введения в действие — 11.04.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Б:
— пельмени «Благородные»;
— пельмени «Хуторские» с говядиной;
— бораки;
— пельмени «Кусинские».
Категория В:
— пельмени «Элитные традиции» (замена наименования продукции на пельмени «Премиальные», изменение №39);
— пельмени «Гурман»;
— пельмени «Мелкие»;
— пельмени «Тройные»;
— пельмени «Тройные» с кониной;
— пельмени «Сельские»;
— пельмени «Уральские новые» (замена наименования продукции на пельмени «Екатеринбургские», изменение №39);
— пельмени «Бульонные»;
— пельмени «Хуторские»;
— пельмени «Русские традиции» (замена наименования продукции на пельмени «Северные», изменение №39);
— пельмени «Классические»;
— хинкали «Оригинальные»;
— чебуреки «По-уральски» (замена наименования продукции на чебуреки «По-киргизски», изменение №39);
— беляши «По-кусински».
Категория Г:
— пельмени «Пикантные»;
— пельмени «Столичные»;
— манты «Фермерские».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— пельмени «Кремлевские»;
— пельмени «Мясо-капустные» вариант 3;
— пельмени «Казанские»;
— манты «Мясные с картофелем»;
— манты со свининой и картофелем;
— гёдза.
Изменение № 18
Дата введения в действие — 20.04.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Б:
— пельмени из баранины и говядины.
Категория В:
— пельмени из свинины и говядины;
— пельмени из говядины;
— пельмени из баранины;
— «Бёреги».
Категории Г:
— пельмени из свинины.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории В:
— чебуреки из баранины;
— чебуреки из говядины;
— мини чебуреки из баранины;
— мини чебуреки из говядины.
Категории Г:
— чебуреки из свинины;
— чебуреки из свинины и говядины;
— мини чебуреки из свинины;
— мини чебуреки из свинины и говядины.
Изменение № 19
Дата введения в действие — 07.06.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— пельмени «Тазовские» с олениной.
Категории В:
— пельмени «Классические»;
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Татарские»;
— манты «Татарские».
Категория Г:
— манты «Классические».
Изменение № 20
Дата введения в действие — 20.07.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— пельмени «Пальчики оближешь»;
— пельмени «Удача».
Категория В:
— пельмени «Классика»;
— пельмени «На-бис!»;
— пельмени «Новинка»;
— пельмени «Забава».
Категория Г:
— пельмени «По-Балезински»;
— пельмени «Морозко»;
— пельмени «Астория»;
— пельмени «Восторг»;
— пельмени «Ням-Ням»;
— пельмени «По-деревенски»;
— пельмени «Домашний рецепт»;
— посикунчики «На ура!»;
— посикунчики «Уральские».
Изменение № 21
Дата введения в действие — 21.09.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Столичные».
Изменение № 22
Дата введения в действие — 01.10.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Классические».
Изменение № 23
Дата введения в действие — 14.11.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— пельмени «Зарни пельнянь»;
— хинкали «Гурман»;
— хинкали «Зеленецкие»;
— чебуреки «Зэв Ческыд»;
— самса «По-зеленецки».
Изменение № 24
Дата введения в действие — 20.12.2018 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории А:
— пельмени «Классические»;
— пельмени «Вкусные»;
— пельмени «Крестьянские»;
— пельмени «Байкальские»;
— пельмени «Рождественские»;
— пельмени «Невские»;
— пельмени «Особые»;
— пельмени «Лакомые»;
— манты «По-уйгурски»;
— хинкали «По-грузински».
Категория Б:
— пельмени «Любимые»;
— пельмени «Пикантные»;
— манты «По-уйгурски».
Категории В:
— пельмени «Изысканные»;
— пельмени «Вкусные»;
— пельмени «Для дачников»;
— пельмени «Сибирская охота»;
— пельмени из говядины и курицы;
— пельмени «Аппетитные»;
— пельмени «Русская масленица»;
— пельмени «Старая Москва»;
— пельмени «Степные»;
— пельмени «Таежные»;
— пельмени «Северские»;
— манты «По – домашнему»;
— равиоли с говядиной и курицей.
Категории Г:
— пельмени со свининой и птицей;
— пельмени «Застольные»;
— равиоли «Сибирские».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории В:
— пельмени «Нежные»;
— пельмени «Мясо-капустные»;
— самса с мясом и картофелем;
— самса с мясом.
Примечание:
Мясной полуфабрикат категории А – мясной полуфабрикат в тесте с массовой долей мышечной ткани в начинке 80 % и более;
Мясной полуфабрикат категории Б – мясной полуфабрикат в тесте с массовой долей мышечной ткани в начинке от 60 % до 80 %;
Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат категории В – мясной полуфабрикат в тесте с массовой долей мышечной ткани в начинке от 40 % до 60 %;
Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат категории Г – мясной полуфабрикат в тесте с массовой долей мышечной ткани в начинке от 20 % до 40 %;
Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат категории Д – мясной полуфабрикат в тесте с массовой долей мышечной ткани в начинке менее 20 %.
Изменение № 25
Дата введения в действие — 12.02.2019 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории А:
— пельмени «Эркээни» из говядины;
— пельмени «Эркээни» из жеребятины;
— пельмени из говядины и свинины «Домашние традиции»;
— розочки «Эркээни» из говядины;
— розочки «Эркээни» из жеребятины.
Категория Б:
— пельмени из говядины и свинины «Домашние традиции».
— пельмени «Илья Воевода»;
— пельмени «Царские жаровни»;
— пельмени «Царские жаровни» с томленым молоком;
— пельмени «Царские жаровни» с молодым чесноком;
— пельмени «Царские жаровни» с мясом и сыром;
— пельмени «Царские жаровни» с сибирской черемшой;
— пельмени «Царские жаровни» с луком шалот;
— пельмени «Царские жаровни» «Высший сорт» Мясные;
— пельмени «Царские жаровни» Мясные (без сои);
— пельмени «Царские жаровни» «Высший сорт Самые маленькие»;
— пельмени «Хальмени» с бараниной;
— пельмени «Хальмени»;
— пельмени «Росторгуевские 4 мяса»;
— пельмени «Росторгуевские» с томленым молоком;
— пельмени «Росторгуевские» с молодым чесноком;
— пельмени «Росторгуевские» с мясом и сыром;
— пельмени «Росторгуевские» с сибирской черемшой;
— пельмени «Росторгуевские» с луком шалот;
— пельмени «Сочные».
Категория В:
— пельмени из говядины и свинины «Домашние традиции»;
— пельмени «Росторгуевские» с мясом и вешенками;
— пельмени «Государев заказ»;
— пельмени «Императоръ»;
— пельмени «Ясен-мясен»;
— пельмени «Национальная гордость»;
— пельмени «Росторгуйчики»;
— пельмени «Разгуляйчики»;
— пельмени «Домашний стандарт».
Категория Г:
— пельмени «Фарш-шеф»;
— пельмени «ЛайкМени».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— пельмени «Мусульманские».
Изменение № 26
Дата введения в действие — 25.05.2019 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Б:
— пельмени «Царские».
Категории В:
— пельмени «Мясные»;
— пельмени «Домашние традиции» вариант 1;
— пельмени «Домашние традиции» вариант 2.
Категории Г:
— пельмени «Витебские»;
— пельмени «Губерния»;
— пельмени «Говяжьи»;
— пельмени «Элитные»;
— пельмени «Сибирская традиция»;
— пельмени «Царские»;
— манты;
— хинкали «Губерния»;
— чебуреки «Губерния».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Г:
— пельмени «Китайские» с мясом говядины;
— пельмени «Классические».
Категории Д:
— пельмени «Китайские» с мясом.
Изменение № 27
Дата введения в действие — 18.09.2019 г.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— манты «Халяль».
Категории Г:
— пельмени.
Изменение № 28
Дата введения в действие — 05.11.2019 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории Б:
— пельмени «Сернурские»;
— пельмени «Как дома»;
— пельмени «Сочные»;
— пельмени «Фирменные»;
— пельмени «Гурман»;
— пельмени «Ассорти»;
— пельмени «Чучвара Сернурские»;
— манты «Сернурские»;
— манты «Императорские»;
— манты «Настоящие»;
— манты «Дружба»;
— манты «Дуэт» с тыквой;
— подкоголи «Фирменные»;
— позы «Сернурские».
Категории В:
— хинкали «Сернурские»;
— хинкали «Оригинальные»;
— равиоли «Нежные»;
— равиоли «Сернурские»;
— равиоли «Вкусные»;
— подкоголи «Сернурские»;
— подкоголи «Оригинальные».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категории В:
— равиоли «Престиж».
Изменение № 29
Дата введения в действие — 23.02.2020 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория А:
— пельмени «Президентские» со специями для бульона.
Категория Б:
— пельмени из говядины;
— пельмени «Восточные»;
— пельмени «Деревенские»;
— пельмени «Землянские»;
— пельмени «Землянские» со специями для бульона;
— манты «Землянские»;
— хинкали «Кавказские»;
— хинкали с говядиной;
— равиоли с говядиной и сыром;
— курзе с говядиной.
Категории В:
— пельмени «Гурман» вариант 3;
— пельмени из говядины и свинины;
— пельмени «Классические»;
— пельмени «Землянские» с приправами;
— пельмени «Фермерские»;
— пельмени «Фермерские» с приправами;
— пельмени «Фермерские» со специями для бульона;
— пельмени «Деревенские» со специями для бульона;
— манты «Ленивые Ханум»;
— чебуреки «Губерния»;
— чебуреки с говядиной;
— самса с говядиной;
— беляши с говядиной;
— хушаны с говядиной;
— рогалики с говядиной;
— трубочки с говядиной.
Категория Г:
— пельмени из свинины;
— чебуреки со свининой.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени с говядиной и свининой;
— пельмени «Боцзы» с говядиной и свининой;
— пельмени «Классические» с говядиной и свининой;
— пельмени «Фермерские»;
— пельмени «Фермерские» с приправами;
— пельмени «Фермерские» со специями для бульона;
— манты с говядиной и свининой.
Категория Г:
— пельмени «Гёдза»;
— манты с говядиной и свининой;
— манты «Восточные»;
— манты с говядиной и картофелем;
— треугольники с говядиной и картофелем.
Категория Д:
— пельмени «Гёдза»;
— пельмени «Любительские»;
— хинкали «Любительские».
Изменение № 30
Дата введения в действие — 23.10.2021 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— пельмени «Мясной дуэт».
Категория В:
— пельмени «Любимые»;
— пельмени «От жениха»;
— пельмени «От жениха» с уткой»;
— пельмени «Витаминные»;
— пельмени с укропом в тесте;
— манты;
— блинчики с мясом;
— хинкали;
— чебуреки с мясом.
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— пельмени с сюрпризом;
— конвертики с грибами;
— самса с говядиной;
— вак бэлеш.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Коронные»;
— пельмени «Курзе».
Категория Г:
— пельмени «С маслом»;
— пельмени «Богатырские»;
— пельмени «Царские»;
— пельмени «Незаменимые»;
— пельмени «С кроликом».
Категория Д:
— пельмени «Охотные»;
— пельмени «С уткой».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— пельмени «Гурман».
Категория Д:
— пельмени «Сытные».
Изменение № 31
Дата введения в действие — 19.01.2022 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Царьмени».
Категория Г:
— пельмени «Царь-пельмень».
Изменение № 32
Дата введения в действие — 09.02.2022 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Классические»;
— пельмени «Фермерские»;
— пельмени с говядиной;
— пельмени с мраморной говядиной;
— пельмени с мясом молодого барашка;
— пельмени с мясом фермерской говядины и свинины;
— хинкали с мясом мраморной говядиной;
— хинкали с мясом молодого барашка;
— хинкали с бараниной;
— хинкали с говядиной;
— чебуреки с говядиной;
— чебуреки с мясом молодого барашка;
— чебуреки с мясом фермерской говядины;
— пельмени «Забайкальские».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— хинкали с мясом фермерской говядины и свинины;
— чебуреки с мясом фермерской говядины и свинины;
— чебуреки с говядиной и свининой.
Изменение № 33
Дата введения в действие — 12.04.2022 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория А:
— пельмени «Горяйновские Элитные».
Категория Б:
— пельмени «Горяйновские»;
— «Пельмешки по-Горяйновски»;
— «Горяйновские манты».
Категория В:
— пельмени «Горяйновский рецепт»;
— пельмени «Горяйновские семейные»;
— «Манты Горяйнушки»;
— «Горяйновские манты» со специями для бульона.
Категория Г:
— пельмени «Горяйновская традиция»;
— пельмени «Приоритетный выбор»;
— пельмени «Мантуровские»;
— «Чебурек по-Горяйновски»;
— «Беляш приоритетный»;
— «Беляш Горяйновский».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Г:
— чебуреки «Горяйновская штучка».
Изменение № 34
Дата введения в действие — 20.06.2022 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— пельмени «Дюшбара»;
Категория Д:
— пельмени «По-китайски».
Изменение № 35
Дата введения в действие — 03.11.2022 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— «Манты по-узбекски».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— «Манты по-узбекски».
Изменение № 36
Дата введения в действие — 15.11.2022 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— Пельмени «Северные с олениной»;
— Пельмени «Классические»;
— Пельмени «Застолье».
Категория В:
— Пельмени «Северные с олениной».
Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория В:
— Пельмени «Застолье».
Категория Г:
— Пельмени «Классические»;
— Пельмени «Застолье».
Изменение № 37
Дата введения в действие — 29.11.2022 г.
— мясо буйволов по действующей нормативной или технической документации изготовителя;
— мясо буйволов бескостное и полученное при ее разделке:
— мясо буйволов бескостное по действующей нормативной или технической документации изготовителя и полученные при ее разделке: мясо буйволов жилованное с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3 %, 6 %, 10 %, 12 %, 14 %, 20 %, 35 %;
— мясо буйволов бескостное и полученное при ее разделке:
— мясо буйволов жилованное высшего сорта без видимых включений соединительной и жировой ткани;
— мясо буйволов жилованное первого сорта с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6%;
— мясо буйволов жилованное второго сорта с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20%;
— мясо буйволов жилованное односортное с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10%;
— мясо буйволов жилованное колбасное с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 12%.
Изменение № 38
Дата введения в действие — 06.12.2022 г.
Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте.
Категория Б:
— Пельмени «Традиционные»;
— Пельмени «Сливочные»;
— Пельмени «Рубленые»;
— Манты «Татарские».
Категория В:
— Пельмени «Мясные»;
— Пельмени «Царские»;
— Пельмени «Волжские»;
— Пельмени «Саратовские»;
— Пельмени «Татарские»;
— Перемяч.
Категория Г:
— Пельмени «Крестьянские»;
— Пельмени «Фермерские»;
— Пельмени «Поволжские»;
— Пельмени «Ресторанные»;
— Пельмени «Равиоли»;
— Эчпочмак.
Изменение № 39
Дата введения в действие — 21.07.2023 г.
В ассортименте продукции произвести замену придуманных названий.
| Заменяемые придуманные названия | Новая редакция придуманных названий |
| Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категории Б: |
|
| — пельмени «Уральские»;
— пельмени «Домашняя традиция»; — пельмени «Сибирская традиция»; — пельмени «Русская традиция»; — «Пельмешки-Малышки»; — манты «Домашние»; |
— пельмени «Пермяцкие»;
— пельмени «Бабушкины»; — пельмени «Северные»; — пельмени «Дедушкины»; — «Пельмешки-Мини»; — манты «Узбекские»; |
| Категории В: | |
| — пельмени «Русская традиция»;
— пельмени «Русская традиция» из свинины; — пельмени «Русская традиция» с перчиком; — пельмени «Останкинские традиционные»; — пельмени «Сибирская традиция»; — пельмени «Сибирская охота»; — пельмени «Старорусские»; — пельмени «Сибирский Ермак»; — пельмени «Домашний очаг»; — манты «По-домашнему»; — чебуреки «Домашние»; — беляши «Домашние»; |
— пельмени «Славянские»;
— пельмени из свинины; — пельмени с перчиком; — пельмени «Останкинские»; — пельмени «Челябинские»; — пельмени «Северная охота»; — пельмени «Старославянские»; — пельмени «Ермак»; — пельмени «Родной очаг»; — манты «По-узбекски»; — чебуреки «По-узбекски»; — беляши «Казахские»; |
| Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категории Г: |
|
| — равиоли «Сибирские»;
— самса «Охотничья»; |
— равиоли «Миланские»;
— самса «Кавказская»; |
| Категория Д: | |
| — пельмени «Уральские» с пестиками;
— пельмени «Столовые»; |
— пельмени «Пермские» с пестиками;
— пельмени «Ресторанные»; |
| Изменение № 11 | |
| Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категория В: |
|
| — пельмени «Домашние традиции»; | — пельмени «Семейные»; |
| Изменение № 12
Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – в тесте. Категория В: |
|
| посекунчики «Домашние»; | посекунчики «Пермские»; |
| Изменение № 13
Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – в тесте. Категория Б: |
|
| пельмени «Старорусские»; | пельмени «Славянские»; |
| Изменение № 15 | |
| Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категория Б: |
|
| пельмени «Домашние традиции»; | пельмени «Сельские»; |
| Изменение № 17
Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – в тесте. Категория В: |
|
| — пельмени «Элитные традиции»;
— пельмени «Уральские новые»; — пельмени «Русские традиции»; — чебуреки «По-уральски»; |
— пельмени «Премиальные»;
— пельмени «Екатеринбургские»; — пельмени «Северные»; — чебуреки «По-киргизски»; |
| Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категория Г: |
|
| — пельмени «Кремлевские»; | — пельмени «Дворцовые»; |
| Изменение № 20
Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – в тесте. Категория Г: |
|
| — пельмени «Домашний рецепт»;
— посикунчики «Уральские». |
— пельмени «Новый рецепт»;
— посикунчики «Кудымкарские». |
| Изменение № 24 | |
| Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категории В: |
|
| пельмени «Сибирская охота»;
манты «По – домашнему»; |
пельмени «Северная трапеза»;
манты «По – сельски»; |
| Категории Г: | |
| равиоли «Сибирские». | равиоли «Римские». |
| Изменение № 25 | |
| Группа – мясные полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категории А: |
|
| — пельмени из говядины и свинины «Домашние традиции»; | — пельмени из говядины и свинины |
| Категория Б: | |
| — пельмени из говядины и свинины «Домашние традиции» | — пельмени из говядины и свинины |
| Категория В: | |
| — пельмени из говядины и свинины «Домашние традиции»;
— пельмени «Домашний стандарт». |
— пельмени из говядины и свинины «Сельские»;
— пельмени «Свой стандарт». |
| Изменение № 26
Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – в тесте. Категории В: |
|
| — пельмени «Домашние традиции» вариант 1;
— пельмени «Домашние традиции» вариант 2. |
— пельмени «Родные рецепты»
— пельмени « Сельские рецепты» |
| Категории Г: | |
| — пельмени «Элитные»;
— пельмени «Сибирская традиция»; |
— пельмени «Премиальные»;
— пельмени «Новые»; |
| Изменение № 29
Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – в тесте. |
|
| Категория Б: | |
| — пельмени «Восточные»; | — пельмени «Иранские»; |
| Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.
Вид – в тесте. Категория Г: |
|
| — манты «Восточные»; | — манты «Таджикские»; |
| Изменение № 33
Группа – мясные полуфабрикаты. Вид – в тесте. Категория А: |
|
| пельмени «Горяйновские Элитные». | пельмени «Горяйновские». |
| Категория Г: | |
| — пельмени «Горяйновская традиция»; | — пельмени «Горяйновская рецептура»; |
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.
Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 10 С:
— весовой – не более 3 месяцев;
— негерметично упакованной – не более 4 месяцев;
— герметично упакованной – не более 6 месяцев;
— герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – не более 8 месяцев.
Рекомендуемые сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 С:
— весовой – не более 6 месяцев;
— негерметично упакованной – не более 8 месяцев;
— герметично упакованной – не более 10 месяцев;
— герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – не более 12 месяцев.
Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.
