Дата введения в действие — 2016 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на коктейли кислородные (далее — продукт или продукция), представляющие собой однородную пену с равномерно распределенными пузырьками кислорода, изготавливаемые на основе: молока, молочных продуктов, смеси фруктовых, ягодных и/или овощных соков, морсов, нектаров, с добавлением различных пенообразователей (яичный белок, желатин, сироп корня солодки и др.), с добавлением или без: сиропов и/или молочных продуктов, предназначенные для реализации на предприятиях общественного питания, в детских дошкольных и школьных учреждениях детям от 3 лет (далее по тексту – продукт или продукция).
Продукция реализуется и употребляется на месте приготовления.
Продукция хранению не подлежит.
Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:
Коктейли кислородные однокомпонентные фруктовые и ягодные:
— коктейль кислородный ананасовый;
— коктейль кислородный абрикосовый;
— коктейль кислородный апельсиновый;
— коктейль кислородный виноградный;
— коктейль кислородный вишневый;
— коктейль кислородный гранатовый;
— коктейль кислородный грейпфрутовый;
— коктейль кислородный грушевый;
— коктейль кислородный из годжи;
— коктейль кислородный земляничный (клубничный);
— коктейль кислородный из жимолости;
— коктейль кислородный из киви;
— коктейль кислородный клюквенный;
— коктейль кислородный лимонный;
— коктейль кислородный малиновый;
— коктейль кислородный мандариновый;
— коктейль кислородный из маракуйи;
— коктейль кислородный из папайи;
— коктейль кислородный персиковый;
— коктейль кислородный сливовый;
— коктейль кислородный черничный;
— коктейль кислородный черносмородиновый;
— коктейль кислородный яблочный;
— коктейль кислородный облепиховый;
— коктейль кислородный ежевичный;
— коктейль кислородный из шиповника;
— коктейль кислородный из боярышника;
— коктейль кислородный брусничный;
— коктейль кислородный черничный;
Коктейли кислородные многокомпонентные фруктовые и ягодные:
— коктейль кислородный яблочно-ананасовый;
— коктейль кислородный яблочно-абрикосовый;
— коктейль кислородный яблочно-апельсиновый;
— коктейль кислородный яблочно-брусничный;
— коктейль кислородный яблочно-виноградный;
— коктейль кислородный яблочно-вишневый;
— коктейль кислородный яблочно-грушевый;
— коктейль кислородный яблочно-гранатовый;
— коктейль кислородный яблочно-земляничный (клубничный);
— коктейль кислородный яблочно-грейпфрутовый;
— коктейль кислородный яблочно-ежевичный;
— коктейль кислородный яблочно-клюквенный;
— коктейль кислородный яблочно-персиковый;
— коктейль кислородный яблочно-сливовый;
— коктейль кислородный яблочно-облепиховый;
— коктейль кислородный яблочно-малиновый;
— коктейль кислородный яблочно-мандариновый;
— коктейль кислородный яблочно-черничный;
— коктейль кислородный из яблок и ягод жимолости;
— коктейль кислородный из яблок и ягод годжи;
— коктейль кислородный из яблок и боярышника;
— коктейль кислородный из яблок и шиповника;
— коктейль кислородный мультифруктовый (из трех и более видов соков и/или морсов, и/или нектаров);
— коктейль кислородный, яблочный «Десертный», с добавлением сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
— коктейль кислородный, виноградный «Десертный», с добавлением сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
— коктейль кислородный, вишневый «Десертный», с добавлением сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
Коктейли кислородные однокомпонентные и многокомпонентные овощные и овощефруктовые:
— коктейль кислородный морковный;
— коктейль кислородный томатный;
— коктейль кислородный тыквенный;
— коктейль кислородный морковно-грушевый;
— коктейль кислородный морковно-вишневый;
— коктейль кислородный морковно-апельсиновый;
— коктейль кислородный морковно-яблочный;
— коктейль кислородный морковно-облепиховый;
— коктейль кислородный морковно-клюквенный;
— коктейль кислородный морковно-яблочно-тыквенный;
— коктейль кислородный тыквенно-яблочный;
— коктейль кислородный тыквенно-грушевый;
— коктейль кислородный тыквенно-абрикосовый;
— коктейль кислородный тыквенно-ананасовый;
— коктейль кислородный тыквенно-апельсиновый;
— коктейль кислородный тыквенно-морковный;
— коктейль кислородный тыквенно-персиковый;
— коктейль кислородный тыквенно-облепиховый;
— коктейль кислородный тыквенно-грушево-яблочный;
— коктейль кислородный, яблочный «Молочный», с добавлением: смеси молочной со вкусом ванили, и/или смеси молочной со вкусом клубники, и/или сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
— коктейль кислородный, виноградный «Молочный», с добавлением: смеси молочной со вкусом ванили, и/или смеси молочной со вкусом клубники, и/или сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
— коктейль кислородный, вишневый «Молочный», с добавлением: смеси молочной со вкусом ванили, и/или смеси молочной со вкусом клубники, и/или сиропа со вкусом: смородины, груши, клюквы, клубники, банана, вишни, персика, шиповника;
— коктейль кислородный, яблочный «Шоколадный», с добавлением: смеси молочной со вкусом ванили, и/или смеси молочной со вкусом клубники, и/или горячего шоколада.
— коктейль кислородный, виноградный «Шоколадный», с добавлением: смеси молочной со вкусом ванили, и/или смеси молочной со вкусом клубники, и/или горячего шоколада.
— коктейль кислородный, вишневый «Шоколадный», с добавлением: смеси молочной со вкусом ванили, и/или смеси молочной со вкусом клубники, и/или горячего шоколада.
Коктейли кислородные на молочной основе:
— коктейль кислородный молочный, ананасовый;
— коктейль кислородный молочный, абрикосовый;
— коктейль кислородный молочный, апельсиновый;
— коктейль кислородный молочный, виноградный;
— коктейль кислородный молочный, вишневый;
— коктейль кислородный молочный, гранатовый;
— коктейль кислородный молочный, грейпфрутовый;
— коктейль кислородный молочный, грушевый;
— коктейль кислородный молочный, земляничный (клубничный);
— коктейль кислородный молочный, клюквенный;
— коктейль кислородный молочный, малиновый;
— коктейль кислородный молочный, мандариновый;
— коктейль кислородный молочный, персиковый;
— коктейль кислородный молочный, сливовый;
— коктейль кислородный молочный, черничный;
— коктейль кислородный молочный, черносмородиновый;
— коктейль кислородный молочный, яблочный;
— коктейль кислородный молочный, облепиховый;
— коктейль кислородный молочный, ежевичный;
— коктейль кислородный молочный, брусничный;
— коктейль кислородный молочный, черничный;
— коктейль кислородный молочный, мультифруктовый (из трех и более видов соков и/или морсов, и/или нектаров);
— коктейль кислородный молочный, яблочно-ананасовый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-абрикосовый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-апельсиновый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-брусничный;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-виноградный;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-вишневый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-грушевый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-гранатовый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-земляничный (клубничный);
— коктейль кислородный молочный, яблочно-грейпфрутовый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-ежевичный;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-клюквенный;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-персиковый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-сливовый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-облепиховый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-малиновый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-мандариновый;
— коктейль кислородный молочный, яблочно-черничный;
— коктейль кислородный молочный, из яблок и ягод жимолости;
— коктейль кислородный молочный, из яблок и ягод годжи;
— коктейль кислородный молочный, из яблок и боярышника;
— коктейль кислородный молочный, из яблок и шиповника;
— коктейль кислородный, молочно-ванильный «Супер молочный»;
— коктейль кислородный, молочно-клубничный «Супер молочный»;
— коктейль кислородный, молочно-ванильный «Супер молочный» с добавлением сиропа со вкусом: смородины и/или груши, и/или клюквы, и/или клубники, и/или банана, и/или вишни, и/или персика, и/или шиповника;
— коктейль кислородный, молочно-клубничный «Супер молочный» с добавлением сиропа со вкусом: смородины и/или груши, и/или клюквы, и/или клубники, и/или банана, и/или вишни, и/или персика, и/или шиповника.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Рекомендуемый срок годности при указанных условиях хранения:
— продукт после приготовления сразу употребляется.
Сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса устанавливает изготовитель с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.
