ТУ 10.82.23-945-37676459-2019 ШОКОЛАД БЕЛЫЙ

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2019 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на шоколад белый (далее – продукт, продукция), вырабатываемый из масла какао, молока и/или продуктов его переработки и сахара, с добавлением или без добавления какао продуктов и пищевкусовых добавок.

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Шоколад в зависимости от технологии производства и степени измельчения подразделяют на:

— обыкновенный;

— десертный.

Шоколад обыкновенный и десертный в зависимости от состава или структуры может быть:

— пористый;

— с тонкоизмельченными добавлениями;

— с крупными добавлениями;

— с начинкой;

— в сочетании.

Продукция выпускается в ассортименте:

— шоколад белый;

— шоколад белый с отделкой из: орехов и/или цукатов, и/или печенья, и/или вафельной крошки;

— шоколад белый с добавлением: орехов и/или изюма, и/или печенья, и/или вафлей, и/или сублимированных ягод, и/или сублимированных фруктов, и/или цукатов плодово ягодных, и/или воздушной крупы, и/или кокосовой стружки, и/или драже;

— шоколад белый с облепиховым маслом;

— шоколад белый с добавлением сушеных ягод: актинидии и/или аронии, и/или голубики, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или калины, и/или кизила, и/или клюквы, и/или лимонника китайского, и/или магонии падуболитсной, и/или облепихи, и/или рябины, и/или смородины красной, и/или смородины черной, и/или малины, и/или крыжовника, и/или шиповника, и/или брусники;

— шоколад белый с начинкой: цитрусовой и/или фруктовой, и/или ягодной, и/или фруктово-мармеладной, и/или фруктово-помадной, и/или с помадно-сливочной, и/или помадно-лимонной, и/или помадно-кофейной, и/или шоколадно-кремовой, и/или ореховой;

— шоколад белый пористый;

— шоколад белый пористый с отделкой из: орехов и/или цукатов, и/или печенья, и/или вафельной крошки;

— шоколад белый пористый с добавлением: орехов и/или изюма, и/или печенья, и/или вафлей, и/или сублимированных ягод, и/или сублимированных фруктов, и/или цукатов плодово ягодных, и/или воздушной крупы, и/или кокосовой стружки, и/или драже;

— шоколад белый пористый с облепиховым маслом;

— шоколад белый пористый с добавлением сушеных ягод: актинидии и/или аронии, и/или голубики, и/или ежевики, и/или жимолости, и/или калины, и/или кизила, и/или клюквы, и/или лимонника китайского, и/или магонии падуболитсной, и/или облепихи, и/или рябины, и/или смородины красной, и/или смородины черной, и/или малины, и/или крыжовника, и/или шиповника, и/или брусники;

— шоколад белый пористый с начинкой: цитрусовой и/или фруктовой, и/или ягодной, и/или фруктово-мармеладной, и/или фруктово-помадной, и/или с помадно-сливочной, и/или помадно-лимонной, и/или помадно-кофейной, и/или шоколадно-кремовой, и/или ореховой.

Предприятие-изготовитель имеет право:

— дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями;

— дополнять или заменять слова: «фруктовый», «ягодный», «ореховый» на название фрукта, ягоды, ореха или производного прилагательного от их названий.

Рекомендуемый срок годности продукции при температуре от (18±2) °С:

— без добавления пищевкусовых компонентов — не более 12 месяцев;

— с добавлением пищевкусовых компонентов — не более 6 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?