ТУ 10.31.14-103-37676459-2017 ЧИПСЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ (взамен ТУ 9166-103-37676459-2015)

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.  

Настоящие технические условия распространяются на чипсы (далее продукт или продукция), изготовленные из картофеля, картофельных полуфабрикатов с добавлением различных вкусоароматических добавок и обжаренные в растительном масле.

Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу, для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукты являются готовыми к употреблению, имеют хрустящую пористую структуру и используются в качестве сухого завтрака, а также закуски к различным напиткам, соку и пиву.

Продукция вырабатывается с ровной или рифленой поверхностью различных форм в виде:

— ломтиков-кружочков;

— прямоугольных пластинок выпуклой или изогнутой формы;

— полосок;

— изделий объемной формы (спиральки, трубочки, ракушки и т.п.);

— фигурных;

— спиральных чипсов на шампуре.

В зависимости от используемого сырья продукция выпускается в следующем ассортименте:

— чипсы картофельные;

— чипсы картофельные с солью;

— чипсы картофельные с перцем;

— чипсы картофельные с солью и перцем;

— чипсы картофельные со вкусом мексиканского жгучего перца «Табаско»;

— чипсы картофельные со вкусом пряной смеси «Карри»;

— чипсы картофельные со вкусом бекона;

— чипсы картофельные со вкусом ветчины;

— чипсы картофельные со вкусом ветчины и сыра;

— чипсы картофельные со вкусом грибов;

— чипсы картофельные со вкусом сыра;

— чипсы картофельные со вкусом жареной курицы;

— чипсы картофельные со вкусом жареной курицы и грибов;

— чипсы картофельные со вкусом красной икры;

— чипсы картофельные со вкусом черной икры;

— чипсы картофельные со вкусом сочного зеленого лука;

— чипсы картофельные со вкусом сметаны и лука;

— чипсы картофельные со вкусом кетчупа;

— чипсы картофельные со вкусом салями;

— чипсы картофельные со вкусом креветок;

— чипсы картофельные со вкусом лосося;

— чипсы картофельные со вкусом копченого лосося;

— чипсы картофельные со вкусом паприки;

— чипсы картофельные со вкусом пиццы;

— чипсы картофельные со вкусом томата;

— чипсы картофельные со вкусом сливок и чеснока с укропом;

— чипсы картофельные со вкусом копченой рыбы;

— чипсы картофельные со вкусом селедки с луком;

— чипсы картофельные со вкусом укропа;

— чипсы картофельные со вкусом вареных раков;

— чипсы картофельные со вкусом чеснока;

— чипсы картофельные со вкусом шашлыка;

— чипсы картофельные со вкусом маринованных огурчиков;

— чипсы картофельные со вкусом хрена;

— чипсы картофельные со вкусом перца «Чили»;

— чипсы картофельные со вкусом сметаны с зеленью;

— чипсы картофельные со вкусом сыра и лука;

— чипсы картофельные со вкусом холодца с хреном;

— чипсы картофельные со вкусом краба;

— чипсы картофельные со вкусом вассаби;

— чипсы картофельные со вкусом аджики;

— чипсы картофельные со вкусом барбекю;

— чипсы картофельные со вкусом сыра и чеснока;

— чипсы картофельные со вкусом грибов со сметаной;

— чипсы картофельные со вкусом охотничьих колбасок.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Продукт рекомендуется хранить при температуре от 0°С до 20°С в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от попадания влаги при относительной влажности воздуха не более 75%:

Рекомендуемые сроки годности:

— обжаренных во всех видах масел и герметично упакованного в металлизированную пленку и полипропиленовую пленку — не более 90 дней;

— с добавлением консервантов в герметичной упаковке — не более 6 месяцев;

— упакованного в газовой среде – не более 9 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1

Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2

Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3

Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4

Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?