ТУ 10.71.11-774-37676459-2018 ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на хлеб и хлебобулочные изделия вырабатываемые: из пшеничной хлебопекарной муки; из ржаной хлебопекарной муки; из смеси различных сортов ржаной хлебопекарной и пшеничной хлебопекарной муки – с добавлением цельнозерновой муки, зерновых продуктов и других компонентов по рецептуре, опарным или безопарным способом (далее продукция).

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

 

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

изделия из пшеничной муки:

— хлеб «Цельнозерновой»;

— хлеб «Многозерновой»;

— хлеб «Многозерновой» с семенами льна, кунжута, подсолнечника;

— хлеб цельнозерновой;

— хлеб многозерновой простой;

— хлеб «Фитнес»;

— хлеб «Зернышко»;

— хлеб «Летний»;

— хлеб «100% цельнозерновой»;

— хлеб цельнозерновой с медом;

— хлеб цельнозерновой луковый со шкварками;

— хлеб цельнозерновой бездрожжевой;

— хлеб мультизлаковый с грецким орехом.

изделия из смеси пшеничной и ржаной муки:

— хлеб многозерновой с тмином;

— хлеб многозерновой с семенами подсолнечника;

— хлеб многозерновой с кунжутом;

— хлеб многозерновой с изюмом;

— хлеб многозерновой по-испански;

— хлеб многозерновой с сыром;

— хлеб многозерновой с горчицей и чесноком;

— хлеб многозерновой пивной;

— хлеб многозерновой с зернами кориандра;

— хлеб многозерновой чайный;

— хлеб «Активный»;

— хлеб «Активный» с кунжутом;

— хлеб «Активный» с изюмом;

— хлеб ржаной бездрожжевой со смесью семян;

— хлеб цельнозерновой ржаной;

— хлеб мультизлаковый;

— хлеб мультизлаковый с кориандром;

— хлеб «7 злаков»;

— хлебушек «Гречишный»;

— хлебушек многозлаковый.
Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.
Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу, фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемые сроки годности для неупакованной продукции при температуре 18±5ºС – не более 36 ч.

Рекомендуемые сроки годности для упакованной продукции при температуре 18±5ºС – не более 48 ч.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?