ТУ 10.82.23-098-37676459-2019 ХАЛВА (взамен ТУ 9127-098-37676459-2013)

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2019 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на сахаристое кондитерской изделие — халву (далее продукт или продукция), изготовляемую путем вымешивания карамельной массы, взбитой с пенообразователем, с массой обжаренных растертых ядер масличных семян или орехов глазированную или неглазированную, с добавлением или без добавления пищевкусовых компонентов и/или добавок, предназначенную для непосредственного употребления в пищу и дальнейшую промышленную переработку.

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети.

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

— халва подсолнечная;

— халва подсолнечная ванильная;

— халва подсолнечная с кунжутом;

— халва подсолнечная с арахисом;

— халва подсолнечная с миндалем;

— халва подсолнечная с грецким орехом;

— халва подсолнечная с кедровым орехом;

— халва подсолнечная с фундуком;

— халва подсолнечная с фисташками;

— халва подсолнечная с кешью;

— халва подсолнечная шоколадная;

— халва подсолнечная в глазури темной;

— халва подсолнечная в глазури шоколадной;

— халва подсолнечная в глазури белой;

— халва ореховая;

— халва ореховая ванильная;

— халва ореховая с подсолнечником;

— халва ореховая с кунжутом;

— халва ореховая с арахисом;

— халва ореховая с миндалем;

— халва ореховая с грецким орехом;

— халва ореховая с кедровым орехом;

— халва ореховая с фундуком;

— халва ореховая с фисташками;

— халва ореховая с кешью;

— халва ореховая шоколадная;

— халва ореховая в глазури темной;

— халва ореховая в глазури шоколадной;

— халва ореховая в глазури белой;

— халва арахисовая;

— халва арахисовая ванильная;

— халва арахисовая с кунжутом;

— халва арахисовая с подсолнечником;

— халва арахисовая с миндалем;

— халва арахисовая с грецким орехом;

— халва арахисовая с кедровым орехом;

— халва арахисовая с фундуком;

— халва арахисовая с фисташками;

— халва арахисовая с кешью;

— халва арахисовая шоколадная;

— халва арахисовая в глазури темной;

— халва арахисовая в глазури шоколадной;

— халва арахисовая в глазури белой;

— халва кунжутная (тахинная);

— халва кунжутная (тахинная) ванильная;

— халва кунжутная (тахинная) с арахисом;

— халва кунжутная (тахинная) с подсолнечником;

— халва кунжутная (тахинная) с миндалем;

— халва кунжутная (тахинная) с грецким орехом;

— халва кунжутная (тахинная) с кедровым орехом;

— халва кунжутная (тахинная) с фундуком;

— халва кунжутная (тахинная) с фисташками;

— халва кунжутная (тахинная) с кешью;

— халва кунжутная (тахинная) шоколадная;

— халва кунжутная (тахинная) в глазури темной;

— халва кунжутная (тахинная) в глазури шоколадной;

— халва кунжутная (тахинная) в глазури белой;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая);

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) ванильная;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с кунжутом;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с подсолнечником;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с арахисом;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с миндалем;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с грецким орехом;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с кедровым орехом;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с фундуком;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с фисташками;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) с кешью;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) шоколадная;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) в глазури темной;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) в глазури шоколадной;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) в глазури белой;

— халва подсолнечная воздушная;

— халва ореховая воздушная;

— халва арахисовая воздушная;

— халва кунжутная (тахинная) воздушная;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) воздушная;

— халва подсолнечная воздушная в глазури темной;

— халва подсолнечная воздушная в глазури шоколадной;

— халва подсолнечная воздушная в глазури белой;

— халва ореховая воздушная в глазури темной;

— халва ореховая воздушная в глазури шоколадной;

— халва ореховая воздушная в глазури белой;

— халва арахисовая воздушная в глазури темной;

— халва арахисовая воздушная в глазури шоколадной;

— халва арахисовая воздушная в глазури белой;

— халва кунжутная (тахинная) воздушная в глазури темной;

— халва кунжутная (тахинная) воздушная в глазури шоколадной;

— халва кунжутная (тахинная) воздушная в глазури белой;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) воздушная в глазури темной;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) воздушная в глазури шоколадной;

— халва кунжутно-арахисовая (тахинно-арахисовая) воздушная в глазури белой;

— конфеты халвичные подсолнечные в глазури темной;

— конфеты халвичные подсолнечные в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные подсолнечные в глазури белой;

— конфеты халвичные ореховые в глазури темной;

— конфеты халвичные ореховые в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные ореховые в глазури белой;

— конфеты халвичные арахисовые в глазури темной;

— конфеты халвичные арахисовые в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные арахисовые в глазури белой;

— конфеты халвичные кунжутные в глазури темной;

— конфеты халвичные кунжутные в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные кунжутные в глазури белой;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые в глазури темной;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые в глазури белой;

— конфеты халвичные подсолнечные с вафлями в глазури темной;

— конфеты халвичные подсолнечные с вафлями в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные подсолнечные с вафлями в глазури белой;

— конфеты халвичные ореховые с вафлями в глазури темной;

— конфеты халвичные ореховые с вафлями в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные ореховые с вафлями в глазури белой;

— конфеты халвичные арахисовые с вафлями в глазури темной;

— конфеты халвичные арахисовые с вафлями в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные арахисовые с вафлями в глазури белой;

— конфеты халвичные кунжутные с вафлями в глазури темной;

— конфеты халвичные кунжутные с вафлями в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные кунжутные с вафлями в глазури белой;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые с вафлями в глазури темной;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые с вафлями в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые с вафлями в глазури белой;

— конфеты халвичные подсолнечные воздушные в глазури темной;

— конфеты халвичные подсолнечные воздушные в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные подсолнечные воздушные в глазури белой;

— конфеты халвичные ореховые воздушные в глазури темной;

— конфеты халвичные ореховые воздушные в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные ореховые воздушные в глазури белой;

— конфеты халвичные арахисовые воздушные в глазури темной;

— конфеты халвичные арахисовые воздушные в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные арахисовые воздушные в глазури белой;

— конфеты халвичные кунжутные воздушные в глазури темной;

— конфеты халвичные кунжутные воздушные в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные кунжутные воздушные в глазури белой;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые воздушные в глазури темной;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые воздушные в глазури шоколадной;

— конфеты халвичные кунжутно-арахисовые воздушные в глазури белой.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Предприятие-изготовитель имеет право заменять часть наименования, которая относится к компонентному составу именами собственными или фантазийными названиями.

Термины и определения:

халва: Сахаристое кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры на основе сбитой с пенообразователем карамельной массы и растертых обжаренных ядер орехов, арахиса и (или) семян масличных культур с добавлением или без добавления пищевых добавок, ароматизаторов, с массовой долей жира не менее 25 %.

Рекомендуемый срок годности негерметично фасованной продукции:

— глазированной — не более 2 месяцев;

— остальной — не более 1,5 месяцев.

Рекомендуемый срок годности герметично упакованной продукции, защищенной от доступа солнечного света — не более 5 месяцев.

Рекомендуемый срок годности весовой продукции после вскрытия герметичной упаковки составляет не более 30 суток и не должен выходить за пределы срока годности продукции с момента изготовления.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?