ТУ 10.51.40-297-37676459-2017 СЫР РАССОЛЬНЫЙ «РУЛЕТЫ ОРИГИНАЛЬНЫЕ» (взамен ТУ 9225-297-37676459-2014)

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на сыры рассольные «Рулеты оригинальные» (далее по тексту — продукт или продукция), вырабатываемые из пастеризованного молока, поваренной соли, бактериальной закваски и/или бактериальных концентратов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, с творогом и/или пищевкусовыми компонентами, с консервантами или без них, упакованные в потребительскую тару и предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии.

Продукция различается пищевкусовыми компонентами и дополнительной обработкой и выпускается в следующем ассортименте:

— сыр «Рулет оригинальный» с мятой;

— сыр «Рулет оригинальный» с болгарским перцем;

— сыр «Рулет оригинальный» с орехами;

— сыр «Рулет оригинальный» с красной аджикой;

— сыр «Рулет оригинальный» с чесноком и пряными травами;

— сыр «Рулет оригинальный» с паприкой;

— сыр «Рулет оригинальный» со вкусом копченого лосося;

— сыр «Рулет оригинальный» пряно-острый;

— сыр «Рулет оригинальный с чесноком и творогом в пряных травах»;

— сыр «Рулет оригинальный» с чесноком и пряными травами, копченый;

— сыр «Рулет оригинальный» с паприкой, копченый;

— сыр «Рулет оригинальный» со вкусом копченого лосося, копченый;

— сыр «Рулет оригинальный» пряно-острый, копченый;

— сыр «Рулет оригинальный» с чесноком и творогом в пряных травах, копченый;

— сыр «Рулет оригинальный с мятой» копченый;

— сыр «Рулет оригинальный» с болгарским перцем, копченый;

— сыр «Рулет оригинальный» с орехами, копченый;

— сыр «Рулет оригинальный» с красной аджикой, копченый;

Предприятие-изготовитель имеет право-дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Температура продукта, выпускаемого с предприятия должна быть не выше плюс 10ºС.

Продукцию хранят при температуре от минус 3 ºС до плюс 4 ºС и относительной влажности не более 85%

Рекомендуемый срок хранения продукции при температуре от минус 3ºС до плюс 4ºС без применения вакуума и ли модифицированной газовой среды – 25 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 45 суток.

Рекомендуемый срок хранения продукции после вскрытия упаковки при температуре от плюс 2ºС до плюс 6ºС – 5 суток.

Предприятие изготовитель имеет право устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции в течение всего срока годности, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции и подтверждать их в установленном порядке с получением заключения установленного образца.

 

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1

Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2

Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3

Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4

Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?