ТУ 10.11.60-953-37676459-2019 СЫРЬЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ

Стоимость:
15000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2019 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на специальное сырье [далее – непищевая продукция], получаемое при убое и переработке продукции животного происхождения различных видов убойных [продуктивных] животных, обладающее биологической активностью, предназначенное для производства органотерапевтических медицинских, ветеринарных препаратов, питательных сред и применяемое на предприятиях фармацевтической промышленности, сельского хозяйства и здравоохранения.

Специальное сырье выпускают в замороженным виде или химически консервированное этиловом спиртом, формалином, едким натром, сернистым ангидридом, чистым ацетоном и хлористым натрием, или высушенное [для отдельных видов сырья].

Специальное сырье в зависимости от направления использования, анатомической принадлежности и от видов убойных [продуктивных] животных выпускают в следующем ассортименте:

Специальное непищевое сырье:

— железа молочная крупного рогатого скота;

— желчь крупного рогатого скота;

— желчь свиней;

— желчь мелкого рогатого скота;

— пузырь желчный крупного рогатого скота;

— пузырь желчный свиней;

— пузырь желчный мелкого рогатого скота;

— камни желчные крупного рогатого скота;

— камни желчные свиные;

— цельная кровь крупного рогатого скота [свиней];

— дефибринированная кровь крупного рогатого скота [свиней];

— стабилизированная кровь крупного рогатого скота [свиней];

— сыворотка крови крупного рогатого скота [свиней];

— плазма крови крупного рогатого скота [свиней];

— форменные элементы крови крупного рогатого скота [свиней];

— фибрин крупного рогатого скота [свиней];

— черный альбумин крупного рогатого скота [свиней];

— светлый альбумин крупного рогатого скота [свиней];

— легкие крупного рогатого скота;

— легкие свиней;

— легкие мелкого рогатого скота;

— мозг головной крупного рогатого скота;

— мозг головной свиней;

— мозг спинной крупного рогатого скота;

— мозг спинной свиней;

— печень крупного рогатого скота;

— печень свиней;

— мышечная ткань молодняка крупного рогатого скота [массой в 150…300 кг] или мышцы (скелетные);

— плод [эмбрион] крупного рогатого скота в возрасте 2—4 месяцев;

— плод [эмбрион] свиней в возрасте 2—4 месяцев;

— почки крупного рогатого скота молодняка до 6 месяцев;

— почки свиней;

— селезенка крупного рогатого скота;

— селезенка свиней;

— оболочка слизистая языков крупного рогатого скота [эпителий языков];

— оболочка слизистая тонкого отдела кишечника свиней;

— стекловидное тело глазное крупного рогатого скота;

— стекловидное тело глазное свиней;

— стекловидное тело глазное мелкого рогатого скота;

— трахеи хрящи [гиалиновые] крупного рогатого скота;

— трахеи хрящи [гиалиновые] свиней;

— двенадцатиперстные кишки свиней;

— железы слюнные крупного рогатого скота;

— железы слюнные свиней;

— сердце крупного рогатого скота;

— сердце свиней;

— железа предстательная крупного рогатого скота;

— железа предстательная свиней.

Специальное непищевое сырье в зависимости от способа консервирования:

— замороженное;

— химически консервированное;

— сухое.

Замороженное специальное непищевое сырье поштучно, отдельными кусками, или в блоках:

— замороженные поштучно, [отдельными кусками, блоками] легкие крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] легкие свиней;

— замороженные поштучно, [отдельными кусками, блоками] легкие мелкого рогатого скота;

— замороженная блоками желчь крупного рогатого скота;

— замороженная блоками желчь свиней;

— замороженная блоками желчь мелкого рогатого скота;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] пузыри желчные крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] пузыри желчные свиней;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] пузыри желчные мелкого рогатого скота;

— замороженный поштучно мозг головной крупного рогатого скота;

— замороженный поштучно мозг головной свиней;

— замороженные поштучно [блоками] мозг спинной крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [блоками] мозг спинной свиней;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] печень крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] печень свиней;

— замороженные поштучно [блоками] железы предстательные крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [блоками] плод [эмбрионы] крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] железу молочную крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [блоками] стекловидное тело глазное крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [блоками] стекловидное тело глазное свиней;

— замороженные поштучно [блоками] стекловидное тело глазное мелкого рогатого скота;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] селезенку крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [блоками] селезенка свиней;

— замороженные поштучно [отдельными кусками, блоками] сердце крупного рогатого скота;

— замороженные поштучно [блоками] сердце свиней;

— замороженные в формах [блоками] двенадцатиперстные кишки свиней;

— замороженные в формах [блоками] оболочки слизистой тонкого отдела кишечника свиней.

— замороженные в формах [блоками] оболочки слизистые языков крупного рогатого скота [эпителий языков];

— замороженная в формах [блоками] мышечная ткань молодняка крупного рогатого скота [массой в 150…300 кг] или мышцы (скелетные);

— замороженные в формах [блоками] железы слюнные крупного рогатого скота;

— замороженные в формах [блоками] железы слюнные свиней;

— замороженная блоками дефибринированная кровь крупного рогатого скота [свиней];

— замороженная блоками стабилизированная кровь крупного рогатого скота [свиней];

— замороженная в виде крошки льда («чешуйчатый лед») сыворотка крови крупного рогатого скота [свиней];

— замороженная в виде крошки льда («чешуйчатый лед») плазма крови крупного рогатого скота [свиней];

— замороженные блоками форменные элементы крови крупного рогатого скота [свиней];

— замороженный блоками фибрин крупного рогатого скота [свиней];

— замороженный блоками черный альбумин крупного рогатого скота [свиней];

— замороженный блоками светлый альбумин крупного рогатого скота [свиней].

Специальное сырье химически консервированное:

— химически консервированная желчь крупного рогатого скота;

— химически консервированная желчь свиней;

— химически консервированная желчь мелкого рогатого скота;

— химически консервированные оболочки слизистые тонкого отдела кишечника свиней;

— химически консервированные мышцы (скелетные) или мышечная ткань молодняка крупного рогатого скота;

— химически консервированные оболочки слизистые языков крупного рогатого скота [эпителий языков].

— химически консервированная дефибринированная кровь крупного рогатого скота;

— химически консервированная дефибринированная кровь свиней;

— химически консервированная стабилизированная кровь крупного рогатого скота;

— химически консервированная стабилизированная кровь свиней;

— химически консервированная сыворотка крови крупного рогатого скота;

— химически консервированная сыворотка крови свиней;

— химически консервированная плазма крови крупного рогатого скота;

— химически консервированная плазма крови свиней;

— химически консервированные форменные элементы крови крупного рогатого скота;

— химически консервированные форменные элементы крови свиней;

— химически консервированный фибрин крупного рогатого скота;

— химически консервированный фибрин свиней;

— химически консервированный черный альбумин крупного рогатого скота;

— химически консервированный черный альбумин свиней;

— химически консервированный светлый альбумин крупного рогатого скота;

— химически консервированный светлый альбумин свиней;

Специальное сырье сухое:

— высушенная оболочка слизистая тонкого отдела кишечника свиней;

— высушенные двенадцатиперстные кишки свиней;

— сухая желчь крупного рогатого скота;

— сухая желчь свиней;

— сухая желчь мелкого рогатого скота;

— сгущенная [выпаренная] желчь крупного рогатого скота;

— сгущенная [выпаренная] желчь свиней;

— сгущенная [выпаренная] желчь мелкого рогатого скота;

— сухие пузыри желчные крупного рогатого скота;

— сухие пузыри желчные свиней;

— сухие пузыри желчные мелкого рогатого скота;

— сухая дефибринированная кровь крупного рогатого скота [свиней];

— сухая стабилизированная кровь крупного рогатого скота [свиней];

— сухая сыворотка крови крупного рогатого скота [свиней];

— сухая плазма крови крупного рогатого скота [свиней];

— сухие форменные элементы крови крупного рогатого скота [свиней];

— сухой фибрин крупного рогатого скота [свиней];

— сухой черный альбумин крупного рогатого скота [свиней];

— сухой светлый альбумин крупного рогатого скота [свиней].

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.

Рекомендуемый срок годности специального сырья при температуре воздуха не выше минус 20 °С, относительной влажности воздуха от 95 % до 98 % с момента производства при соблюдении условий хранения:

— мозг головной крупного рогатого скота замороженный — 8 месяцев;

— мозг спинной крупного рогатого скота замороженный — 8 месяцев;

— печень крупного рогатого скота и свиней замороженные — 4 месяца;

— железы предстательные крупного рогатого скота замороженные — 4 месяца;

— плод (эмбрион) крупного рогатого скота замороженный — 4 месяца;

— слизистая оболочка тонких кишок, замороженная при температуре хранения не выше минус 12ºС — 1 месяц;

— легкие замороженные при температуре хранения не выше минус 12 ºС— 12 месяцев;

— железы молочные замороженные при температуре хранения не выше минус 15 ºС— 3 месяца;

— стекловидное тело, прошедшее термическую обработку, замороженное при температуре хранения не выше минус 15 ºС — 3 месяца;

— желчь замороженная при температуре хранения не выше минус 12ºС — 6 месяцев;

— кровь замороженная при температуре хранения не выше минус 8°С и относительной влажности воздуха 95-98% — 20 суток, транспортированию не подлежит;

— кровь замороженная в блоках при температуре хранения не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха 95-98% — 6 месяцев;

Сроки хранения консервированного специального сырья в зависимости от условий консервирования с момента сбора сырья:

— желчь высушенная в прохладном, защищенном от света месте хранения при температуре не выше 15ºС — от 12 месяцев до 3- х лет;

— желчь сгущенная в прохладном, защищенном от света месте хранения при температуре не выше 15ºС — от 12 месяцев до 2,5 лет;

— желчь, консервированная едким натром в прохладном, защищенном от света месте хранения при температуре не выше 15ºС — от 12 месяцев до 2,5 лет;

— желчь, консервированная спиртом (медицинская) — в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 20 °C — не более 2,5 лет.

— сгущенная желчь, разлитая в стерильную посуду, хранится в прохладном и защищенном от света месте при температуре не выше 15ºС — не более 2,5-3 лет.

— желчные камни, высушенные при температуре не выше 18ºС — от 12 месяцев до 2,5 лет;

железы высушенные ацетоном при температуре хранения не выше минус 18 ºС — минус 20ºС — 12 месяцев;

— железы молочные охлажденные при температуре хранения не выше 0 ºС — минус 2 ºС— 2 суток;

— слизистая оболочка тонких кишок, консервированная спиртом — 1 сутки;

— мышцы скелетные, консервированные спиртом при температуре хранения ниже 0 ºС — 2 месяца;

— цельная кровь при температуре хранения не выше плюс 18°С и относительной влажности воздуха 95-98% — 2 ч, транспортированию не подлежит;

— кровь охлажденная при температуре хранения не выше плюс 4°С и относительной влажности воздуха 95-98% — 12 ч;

— кровь консервированная поваренной солью при температуре хранения не выше плюс 15°С и относительной влажности воздуха 95-98% — 4 часа, транспортированию не подлежит;

— кровь консервированная поваренной солью при температуре хранения не выше плюс 4°С и относительной влажности воздуха 95-98% — 48 часов;

Рекомендуемый срок годности упакованного замороженного специального сырья при температуре воздуха не выше минус 20 °C и относительной влажности воздуха от 95 до 98 % не более 12 месяцев с момента производства при соблюдении условий хранения.

Рекомендуемый срок годности сухого специального сырья при температуре не выше 20-25°C в течение 12 месяцев.

— кровь сухая при температуре хранения не выше плюс 20°С и относительной влажности воздуха 70% — 12 месяцев;

Примечание — При хранении и транспортировании герметично упакованной сухой крови относительная влажность воздуха не регламентируется.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?