ТУ 10.51.40-732-37676459-2017 СЫРЫ ТВОРОЖНЫЕ

Стоимость:
11000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на сыры творожные, изготовленные из молока и/или продуктов переработки молока, с добавлением или без добавления молочных продуктов, пищевкусовых продуктов и немолочных компонентов (далее — продукт), предназначенного для непосредственного употребления в пищу и использования в кулинарии.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается сырьем, рецептурами, и выпускается с массовой долей жира в сухом веществе 30%, 40%, 50%, 60%, 65% 70% в следующем ассортименте:

— сыр творожный;

— сыр творожный с травами;

— сыр творожный с зеленью;

— сыр творожный с луком;

— сыр творожный с зеленью и луком;

— сыр творожный с огурцами и травами;

— сыр творожный с паприкой;

— сыр творожный со смесью перцев;

— сыр творожный с томатами и травами;

— сыр творожный с чесноком;

— сыр творожный с рататуем;

— сыр творожный с грибами;

— сыр творожный с ветчиной;

— сыр творожный с оливками;

— сыр творожный с солеными огурчиками;

— сыр творожный с копченым лососем;

— сыр творожный с бужениной;

— сыр творожный с морской солью;

— сыр творожный шоколадный;

— сыр творожный с какао;

— сыр творожный медовый;

— сыр творожный с ванилью;

— сыр творожный фруктовый;

— сыр творожный ягодный;

— сыр творожный фруктово-ягодный;

— сыр творожный с ягодами;

— сыр творожный с фруктами;

— сыр творожный с тростниковым сахаром;

— сыр творожный с тростниковым сахаром и корицей;

— сыр творожный лимонный;

— сыр творожный лаймовый;

— сыр творожный с кусочками шоколада;

— сыр творожный с кусочками карамели;

— сыр творожный с кусочками бисквита;

— сыр творожный с кусочками бисквита и печенья;

— сыр творожный с кусочками печенья;

— сыр творожный со смесью орехов;

— сыр творожный с ароматом шоколада;

— сыр творожный с ароматом меда;

— сыр творожный с ароматом ванили;

— сыр творожный с фруктовым ароматом;

— сыр творожный с ягодным ароматом;

— сыр творожный с фруктово-ягодным ароматом;

— сыр творожный с шоколадно-ореховым ароматом;

— сыр творожный с ароматом трав;

— сыр творожный с ароматом ветчины;

— сыр творожный с ароматом копченостей;

— сыр творожный с ароматом грибов;

— сыр творожный «Сливочный»;

— сыр творожный «Сливочный» с травами;

— сыр творожный «Сливочный» с зеленью;

— сыр творожный «Сливочный» с луком;

— сыр творожный «Сливочный» с зеленью и луком;

— сыр творожный «Сливочный» с огурцами и травами;

— сыр творожный «Сливочный» с паприкой;

— сыр творожный «Сливочный» со смесью перцев;

— сыр творожный «Сливочный» с томатами и травами;

— сыр творожный «Сливочный» с чесноком;

— сыр творожный «Сливочный» с рататуем;

— сыр творожный «Сливочный» с грибами;

— сыр творожный «Сливочный» с ветчиной;

— сыр творожный «Сливочный» с оливками;

— сыр творожный «Сливочный» с солеными огурчиками;

— сыр творожный «Сливочный» с копченым лососем;

— сыр творожный «Сливочный» лососем;

— сыр творожный «Сливочный» с бужениной;

— сыр творожный «Сливочный» с морской солью;

— сыр творожный «Сливочный» шоколадный;

— сыр творожный «Сливочный» с какао;

— сыр творожный «Сливочный» медовый;

— сыр творожный «Сливочный» с ванилью;

— сыр творожный «Сливочный» фруктовый;

— сыр творожный «Сливочный» ягодный;

— сыр творожный «Сливочный» фруктово-ягодный;

— сыр творожный «Сливочный» с ягодами;

— сыр творожный «Сливочный» с фруктами;

— сыр творожный «Сливочный» с тростниковым сахаром;

— сыр творожный «Сливочный» с тростниковым сахаром и корицей;

— сыр творожный «Сливочный» лимонный;

— сыр творожный «Сливочный» лаймовый;

— сыр творожный «Сливочный» с кусочками шоколада;

— сыр творожный «Сливочный» с кусочками карамели;

— сыр творожный «Сливочный» с кусочками бисквита;

— сыр творожный «Сливочный» с кусочками бисквита и печенья;

— сыр творожный «Сливочный» с кусочками печенья;

— сыр творожный «Сливочный» со смесью орехов;

— сыр творожный «Сливочный» с ароматом шоколада;

— сыр творожный «Сливочный» с ароматом меда;

— сыр творожный «Сливочный» с ароматом ванили;

— сыр творожный «Сливочный» с фруктовым ароматом;

— сыр творожный «Сливочный» с ягодным ароматом;

— сыр творожный «Сливочный» с фруктово-ягодным ароматом;

— сыр творожный «Сливочный» с шоколадно-ореховым ароматом;

— сыр творожный «Сливочный» с ароматом трав;

— сыр творожный «Сливочный» с ароматом ветчины;

— сыр творожный «Сливочный» с ароматом копченостей;

— сыр творожный «Сливочный» с ароматом грибов;

Продукт в зависимости от дополнительной обработки производится в виде:

— сыра творожного;

— сыра творожного пастеризованного;

— сыра творожного взбитого;

— сыра творожного аэрированного;

— сыра творожного взбитого и аэрированного.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными или придуманными названиями.

Продукцию хранят при температуре от 0 °С до плюс 8 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно.

Рекомендуемый срок годности продукта при указанных условиях хранения:

сыр творожный – не более 15 суток;

сыр творожный пастеризованный – не более 60 суток;

сыр творожный с консервантами – не более 120 суток.

Рекомендуемый срок годности продукции после вскрытия упаковки при температуре от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно – не более 48 часов в пределах сроков годности продукта.

Предприятие изготовитель имеет право устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции в течение всего срока годности, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции и подтверждать их в установленном порядке с получением заключения установленного образца.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1

Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2

Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3

Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4

Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?