ТУ 9129-309-37676459-2014 СЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ

Стоимость:
9750 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2014 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.  

Настоящие технические условия распространяются на сладости восточные безе, нуга в глазурью или без, лукум, рахат-лукум, чурчхела, козинаки в глазурью или без, грильяж в глазури или без, ядра орехов в глазури, цукаты в шоколадной глазури, сухофрукты в шоколадной глазури:

— вырабатываемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, крахмала, яичных белков, орехов и других продуктов, а также вкусоароматических добавок;

— вырабатываемые из орехов, масличных культур и воздушного риса, с добавлением или без добавления сухофруктов, сахара, патоки, меда натурального и других продуктов, а также вкусоароматических добавок;

— вырабатываемые из цукатов или сухофруктов с добавлением или без добавления патоки, сахара, миндаля, грецкого ореха, и других продуктов, а также красителей и вкусоароматических добавок (далее продукция).

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

— безе;

— безе с яблочным вкусом;

— безе с лимонным вкусом;

— безе с апельсиновым вкусом;

— безе со вкусом малины;

— безе со вкусом клубники;

— безе со вкусом черники;

— безе со вкусом ежевики;

— безе со вкусом клюквы;

— безе со вкусом смородины;

— безе со вкусом облепихи;

— безе с арахисом;

— безе с миндалем;

— безе с грецким орехом;

— безе с фисташками;

— нуга с апельсиновым вкусом;

— нуга с вишневым вкусом;

— нуга абрикосовая с миндалем;

— нуга абрикосовая с арахисом;

— нуга абрикосовая с грецким орехом;

— нуга абрикосовая с кедровыми орешками;

— нуга абрикосовая с фисташками;

— нуга фруктовая;

— нуга фруктовая с арахисом;

— нуга фруктовая с грецким орехом;

— нуга фруктовая с фисташками;

— нуга с черносливом;

— нуга с вишней;

— нуга с клубникой;

— нуга с финиками;

— нуга с ананасами;

— нуга с цукатами;

— нуга с кокосом;

— нуга с кешью;

— нуга с миндалем;

— нуга с кедровыми орешками;

— нуга с фисташками;

— нуга с бразильским орехом;

— нуга с грецким орехом;

— нуга с фундуком;

— нуга с арахисом;

— нуга с тыквенными семечками;

— нуга с семенами подсолнечника;

— нуга с абрикосовым ядром;

— нуга с маком;

— нуга с воздушным рисом;

— нуга шоколадная;

— нуга шоколадная с миндалем;

— нуга шоколадная с грецким орехом;

— нуга шоколадная с арахисом;

— нуга шоколадная с орехами;

— нуга абрикосовая с миндалем в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с миндалем в белой глазури;

— нуга абрикосовая с арахисом в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с арахисом в белой глазури;

— нуга абрикосовая с грецким орехом в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с грецким орехом в белой глазури;

— нуга абрикосовая с кедровыми орешками в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с кедровыми орешками в белой глазури;

— нуга абрикосовая с фисташками в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с фисташками в белой глазури;

— нуга фруктовая в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая в белой глазури;

— нуга фруктовая с арахисом в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая с арахисом в белой глазури;

— нуга фруктовая с грецким орехом в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая с грецким орехом в белой глазури;

— нуга фруктовая с фисташками в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая с фисташками в белой глазури;

— нуга с черносливом в шоколадной глазури;

— нуга с черносливом в белой глазури;

— нуга с вишней в шоколадной глазури;

— нуга с вишней в белой глазури;

— нуга с клубникой в шоколадной глазури;

— нуга с клубникой в белой глазури;

— нуга с финиками в шоколадной глазури;

— нуга с финиками в белой глазури;

— нуга с ананасами в шоколадной глазури;

— нуга с ананасами в белой глазури;

— нуга с цукатами в шоколадной глазури;

— нуга с цукатами в белой глазури;

— нуга с кокосом в шоколадной глазури;

— нуга с кокосом в белой глазури;

— нуга с кешью в шоколадной глазури;

— нуга с кешью в белой глазури;

— нуга с миндалем в шоколадной глазури;

— нуга с миндалем в белой глазури;

— нуга с кедровыми орешками в шоколадной глазури;

— нуга с кедровыми орешками в белой глазури;

— нуга с фисташками в шоколадной глазури;

— нуга с фисташками в белой глазури;

— нуга с бразильским орехом в белой глазури;

— нуга с грецким орехом в шоколадной глазури;

— нуга с грецким орехом в белой глазури;

— нуга с фундуком в шоколадной глазури;

— нуга с фундуком в белой глазури;

— нуга с арахисом в шоколадной глазури;

— нуга с арахисом в белой глазури;

— нуга с тыквенными семечками в шоколадной глазури;

— нуга с тыквенными семечками в белой глазури;

— нуга с семенами подсолнечника в шоколадной глазури;

— нуга с семенами подсолнечника в белой глазури;

— нуга с абрикосовым ядром в шоколадной глазури;

— нуга с абрикосовым ядром в белой глазури;

— нуга с маком в шоколадной глазури;

— нуга с маком в белой глазури;

— нуга с воздушным рисом в шоколадной глазури;

— нуга с воздушным рисом в белой глазури;

— нуга шоколадная в темной глазури;

— нуга шоколадная в белой глазури;

— нуга шоколадная с миндалем в темной глазури;

— нуга шоколадная с миндалем в белой глазури;

— нуга шоколадная с грецким орехом в темной глазури;

— нуга шоколадная с грецким орехом в белой глазури;

— нуга шоколадная с арахисом в темной глазури;

— нуга шоколадная с арахисом в белой глазури;

— нуга шоколадная с орехами в темной глазури;

— нуга шоколадная с орехами в белой глазури;

— лукум фруктовый;

— лукум фруктовый с грецким орехом;

— лукум фруктовый с фундуком;

— лукум фруктовый с арахисом;

— лукум фруктовый с миндалем;

— лукум фруктовый с цукатами;

— лукум ванильный;

— лукум сливочный;

— лукум с ароматом вишни;

— лукум с ароматом лимона;

— лукум Рулет ванильно-ореховый;

— рахат-лукум с фундуком;

— рахат-лукум с арахисом;

— рахат-лукум с миндалем;

— рахат-лукум с грецким орехом;

— рахат-лукум с фисташками;

— рахат-лукум с кешью;

— рахат-лукум с фисташками и фундуком;

— рахат-лукум шоколадный;

— рахат-лукум шоколадный с арахисом;

— рахат-лукум шоколадный с миндалем;

— рахат-лукум шоколадный с фундуком;

— рахат-лукум шоколадный с грецким орехом;

— рахат-лукум шоколадный с фисташками;

— рахат-лукум шоколадный с кешью;

— рахат-лукум шоколадный с фисташками и фундуком;

— чурчхела;

— чурчхела фруктовая.

— козинаки из подсолнечника;

— козинаки из арахиса;

— козинаки из кунжута;

— козинаки из ядра тыквы;

— козинаки из фундука;

— козинаки из миндаля;

— козинаки из грецкого ореха;

— козинаки из кедрового ореха;

— козинаки из кешью;

— козинаки из абрикосового ядра;

— козинаки из фундука дробленого;

— козинаки из миндаля дробленого;

— козинаки из грецкого ореха дробленого;

— козинаки из кешью дробленого;

— козинаки из абрикосового ядра дробленого;

— козинаки из арахиса дробленого;

— козинаки из подсолнечника дробленого;

— козинаки из подсолнечника с медом;

— козинаки из арахиса с медом;

— козинаки из кунжута с медом;

— козинаки из ядра тыквы с медом;

— козинаки из фундука с медом;

— козинаки из миндаля с медом;

— козинаки из кедрового ореха с медом;

— козинаки из грецкого ореха с медом;

— козинаки из кешью с медом;

— козинаки из абрикосового ядра с медом;

— козинаки из фундука с маком;

— козинаки из миндаля с маком;

— козинаки из кедрового ореха с маком;

— козинаки из кешью с маком;

— козинаки из абрикосового ядра с маком;

— козинаки из кунжута с маком;

— козинаки из подсолнечника с маком;

— козинаки из кунжута с маком;

— козинаки из арахиса с маком;

— козинаки из ядра тыквы с маком;

— козинаки из фундука с кунжутом;

— козинаки из миндаля с кунжутом;

— козинаки из абрикосового ядра с кунжутом;

— козинаки из подсолнечника с кунжутом;

— козинаки из арахиса с кунжутом;

— козинаки из ядра тыквы с кунжутом;

— рис воздушный;

— рис воздушный с кунжутом;

— рис воздушный с орехами;

— рис воздушный с миндалем;

— рис воздушный с фундуком;

— рис воздушный с арахисом;

— рис воздушный с подсолнечником;

— рис воздушный с цукатами;

— рис воздушный с кокосом;

— рис воздушный с ванильным ароматом;

— рис воздушный с ароматом карамели;

— рис воздушный с ароматом меда;

— рис воздушный с ароматом лимона;

— рис воздушный с ароматом яблока;

— рис воздушный с ароматом черной смородины;

— рис воздушный с ароматом малины;

— грильяж из фундука;

— грильяж из миндаля;

— грильяж из грецкого ореха;

— грильяж из кедрового ореха;

— грильяж из кешью;

— грильяж из ядра абрикосового;

— грильяж из кунжута;

— грильяж из арахиса;

— грильяж из подсолнечника;

— грильяж кокосовый;

— грильяж из фундука в глазури;

— грильяж из миндаля в глазури;

— грильяж из грецкого ореха в глазури;

— грильяж из кедрового ореха в глазури;

— грильяж из кешью в глазури;

— грильяж из ядра абрикосового в глазури;

— грильяж из кунжута в глазури;

— грильяж из арахиса в глазури;

— грильяж из подсолнечника в глазури;

— грильяж кокосовый в глазури;

— грильяж из миндаля в темном шоколаде;

— грильяж из фундука в темном шоколаде;

— грильяж из грецкого ореха в темном шоколаде;

— грильяж из арахиса в темном шоколаде;

— грильяж из подсолнечника в темном шоколаде;

— грильяж кокосовый в темном шоколаде;

— грильяж из миндаля в молочном шоколаде;

— грильяж из фундука в молочном шоколаде;

— грильяж из грецкого ореха в молочном шоколаде;

— грильяж из арахиса в молочном шоколаде;

— грильяж из подсолнечника в молочном шоколаде;

— грильяж кокосовый в молочном шоколаде;

— грильяж из миндаля в белом шоколаде;

— грильяж из фундука в белом шоколаде;

— грильяж из грецкого ореха в белом шоколаде;

— грильяж из арахиса в белом шоколаде;

— грильяж из подсолнечника в белом шоколаде;

— грильяж кокосовый в белом шоколаде;

— фундук в сахаре;

— миндаль в сахаре;

— орех грецкий в сахаре;

— кедровый орех в сахаре;

— кешью в сахаре;

— пекан в сахаре;

— бразильский орех в сахаре;

— орех макадамия в сахаре;

— ядро абрикосовое в сахаре;

— подсолнечник в сахаре;

— арахис в сахаре;

— ядро тыквы в сахаре;

— орех грецкий в кунжуте;

— ядро абрикосовое в кунжуте;

— арахис в кунжуте;

— миндаль в кунжуте;

— кешью в кунжуте;

— пекан в кунжуте;

— бразильский орех в кунжуте;

— орех макадамия в кунжуте;

— фундук в кунжуте;

— орех грецкий в сахарной глазури;

— ядро абрикосовое в сахарной глазури;

— арахис в сахарной глазури;

— миндаль в сахарной глазури;

— кешью в сахарной глазури;

— пекан в сахарной глазури;

— бразильский орех в сахарной глазури;

— орех макадамия в сахарной глазури;

— фундук в сахарной глазури;

— смесь Восточный двор;

— смесь сладостей № 1;

— смесь сладостей № 2;

— смесь сладостей № 3;

— смесь сладостей № 4;

— смесь сладостей № 5;

— смесь сладостей № 6;

— смесь сладостей № 7;

— смесь сладостей № 8;

— цукаты из крыжовника в темном шоколаде;

— цукаты из крыжовника в белом шоколаде;

— цукаты из физалиса в темном шоколаде;

— цукаты из физалиса в белом шоколаде;

— цукаты из персика в темном шоколаде;

— цукаты из персика в белом шоколаде;

— цукаты из имбиря в темном шоколаде;

— цукаты из имбиря в белом шоколаде;

— цукаты из груши в темном шоколаде;

— цукаты из груши в белом шоколаде;

— цукаты из арбузных корок в темном шоколаде;

— цукаты из арбузных корок в белом шоколаде;

— цукаты из дынных корок в темном шоколаде;

— цукаты из дынных корок в белом шоколаде;

— цукаты из дыни в темном шоколаде;

— цукаты из дыни в белом шоколаде;

— цукаты из тыквы в темном шоколаде;

— цукаты из тыквы в белом шоколаде;

— цукаты из айвы в темном шоколаде;

— цукаты из айвы в белом шоколаде;

— цукаты из яблок в темном шоколаде;

— цукаты из яблок в белом шоколаде;

— цукаты из кабачков в темном шоколаде;

— цукаты из кабачков в белом шоколаде;

— цукаты из сливы в темном шоколаде;

— цукаты из сливы в белом шоколаде;

— цукаты из моркови в темном шоколаде;

— цукаты из моркови в белом шоколаде;

— цукаты из свеклы в темном шоколаде;

— цукаты из свеклы в белом шоколаде;

— цукаты из лимонных корок в темном шоколаде;

— цукаты из лимонных корок в белом шоколаде;

— цукаты из мандаринов в темном шоколаде;

— цукаты из мандаринов в белом шоколаде;

— цукаты из клубники в темном шоколаде;

— цукаты из клубники в белом шоколаде;

— цукаты из черной смородины в темном шоколаде;

— цукаты из черной смородины в белом шоколаде;

— цукаты из красной рябины в темном шоколаде;

— цукаты из красной рябины в белом шоколаде;

— цукаты из черешни в темном шоколаде;

— цукаты из черешни в белом шоколаде;

— цукаты из вишни в темном шоколаде;

— цукаты из вишни в белом шоколаде;

— цукаты из зеленых помидор в темном шоколаде;

— цукаты из зеленых помидор в белом шоколаде;

— цукаты из черноплодной рябины в темном шоколаде;

— цукаты из черноплодной рябины в белом шоколаде;

— цукаты из апельсиновых корок в темном шоколаде;

— цукаты из апельсиновых корок в белом шоколаде;

— цукаты из ревеня в темном шоколаде;

— цукаты из ревеня в белом шоколаде;

— цукаты из ананаса в темном шоколаде;

— цукаты из ананаса в белом шоколаде;

— цукаты из хурмы в темном шоколаде;

— цукаты из хурмы в белом шоколаде;

— цукаты из киви в темном шоколаде;

— цукаты из киви в белом шоколаде;

— цукаты из фейхоа в темном шоколаде;

— цукаты из фейхоа в белом шоколаде;

— чернослив в темном шоколаде;

— чернослив в белом шоколаде;

— чернослив с грецким орехом в темном шоколаде;

— чернослив с грецким орехом в белом шоколаде;

— чернослив с миндалем в темном шоколаде;

— чернослив с миндалем в белом шоколаде;

— курага в темном шоколаде;

— курага в белом шоколаде;

— курага с грецким орехом в темном шоколаде;

— курага с грецким орехом в белом шоколаде;

— курага с миндалем в темном шоколаде;

— курага с миндалем в белом шоколаде;

— инжир в темном шоколаде;

— инжир в белом шоколаде;

— персики в темном шоколаде;

— персики в белом шоколаде;

— персики с грецким орехом в темном шоколаде;

— персики с грецким орехом в белом шоколаде;

— персики с миндалем в темном шоколаде;

— персики с миндалем в белом шоколаде;

— финики в темном шоколаде;

— финики в белом шоколаде;

— финики с грецким орехом в темном шоколаде;

— финики с грецким орехом в белом шоколаде;

— финики с миндалем в темном шоколаде;

— финики с миндалем в белом шоколаде;

— вишня заспиртованная в темном шоколаде;

— вишня заспиртованная в белом шоколаде.

Изменение № 1 

— козинаки из подсолнечника с арахисом и изюмом;

— козинаки из подсолнечника в шоколадной глазури;

— козинаки из подсолнечника с арахисом и кунжутом;

— козинаки из подсолнечника с арахисом и изюмом в шоколадной глазури.

Изменение № 2

— меренги классические;

— меренги клубничные;

— меренги миндальные;

— меренги хрустящие.

Изменение № 3

— козинаки «Восточные».

Изменение  № 4 

— щербет с арахисом;

— щербет особый;

— щербет изюмный;

— щербет с цукатами;

— щербет изюмный с какао;

— колбаска сливочная;

— колбаска сливочная полесская;

— полено сливочное;

— нуга с арахисом (2 вариант);

— нуга с изюмом;

— нуга шоколадная (2 вариант);

— чуч-хела.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции именами собственными или придуманными названиями.

Продукцию хранят в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями при температуре 18±3ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Срок годности фасованной негерметично и весовой продукции:

— из подсолнечника – не более 2 месяцев;

— цукаты в шоколаде – 6 месяцев;

— сухофрукты в шоколаде – 3 месяцев;

— безе, нуга, рахат-лукум – не более 30 суток;

— остальные – не более 3 месяцев.

Срок годности фасованной герметично продукции:

— из подсолнечника – не более 4 месяцев;

— цукаты в шоколаде – 12 месяцев;

— сухофрукты в шоколаде – 6 месяцев;

— безе, нуга, рахат-лукум – не более 90 суток;

— остальные – не более 6 месяцев.

Предприятие-изготовитель имеет право устанавливать собственные  сроки годности при подтверждении в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п. 3.10 с получением заключения в установленном порядке.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1

Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2

Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3

Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4

Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?