ТУ 10.82.23-309-37676459-2018 СЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ (взамен ТУ 9129-309-37676459-2014)

Стоимость:
9750 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.  

Настоящие технические условия распространяются на сладости восточные безе, нуга в глазурью или без, лукум, рахат-лукум, чурчхела, козинаки в глазурью или без, грильяж в глазури или без, ядра орехов в глазури, цукаты в шоколадной глазури, сухофрукты в шоколадной глазури:

— вырабатываемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, крахмала, яичных белков, орехов и других продуктов, а также вкусоароматических добавок;

— вырабатываемые из орехов, масличных культур и воздушного риса, с добавлением или без добавления сухофруктов, сахара, патоки, меда натурального и других продуктов, а также вкусоароматических добавок;

— вырабатываемые из цукатов или сухофруктов с добавлением или без добавления патоки, сахара, миндаля, грецкого ореха, и других продуктов, а также красителей и вкусоароматических добавок (далее продукция).

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

— безе;

— безе с яблочным вкусом;

— безе с лимонным вкусом;

— безе с апельсиновым вкусом;

— безе со вкусом малины;

— безе со вкусом клубники;

— безе со вкусом черники;

— безе со вкусом ежевики;

— безе со вкусом клюквы;

— безе со вкусом смородины;

— безе со вкусом облепихи;

— безе с арахисом;

— безе с миндалем;

— безе с грецким орехом;

— безе с фисташками;

— меренги классические;

— меренги клубничные;

— меренги миндальные;

— меренги хрустящие;

— нуга с апельсиновым вкусом;

— нуга с вишневым вкусом;

— нуга абрикосовая с миндалем;

— нуга абрикосовая с арахисом;

— нуга абрикосовая с грецким орехом;

— нуга абрикосовая с кедровыми орешками;

— нуга абрикосовая с фисташками;

— нуга фруктовая;

— нуга фруктовая с арахисом;

— нуга фруктовая с грецким орехом;

— нуга фруктовая с фисташками;

— нуга с черносливом;

— нуга с вишней;

— нуга с клубникой;

— нуга с финиками;

— нуга с ананасами;

— нуга с цукатами;

— нуга с кокосом;

— нуга с кешью;

— нуга с миндалем;

— нуга с кедровыми орешками;

— нуга с фисташками;

— нуга с бразильским орехом;

— нуга с грецким орехом;

— нуга с фундуком;

— нуга с арахисом;

— нуга с тыквенными семечками;

— нуга с семенами подсолнечника;

— нуга с абрикосовым ядром;

— нуга с маком;

— нуга с воздушным рисом;

— нуга шоколадная;

— нуга шоколадная с миндалем;

— нуга шоколадная с грецким орехом;

— нуга шоколадная с арахисом;

— нуга шоколадная с орехами;

— нуга абрикосовая с миндалем в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с миндалем в белой глазури;

— нуга абрикосовая с арахисом в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с арахисом в белой глазури;

— нуга абрикосовая с грецким орехом в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с грецким орехом в белой глазури;

— нуга абрикосовая с кедровыми орешками в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с кедровыми орешками в белой глазури;

— нуга абрикосовая с фисташками в шоколадной глазури;

— нуга абрикосовая с фисташками в белой глазури;

— нуга фруктовая в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая в белой глазури;

— нуга фруктовая с арахисом в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая с арахисом в белой глазури;

— нуга фруктовая с грецким орехом в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая с грецким орехом в белой глазури;

— нуга фруктовая с фисташками в шоколадной глазури;

— нуга фруктовая с фисташками в белой глазури;

— нуга с черносливом в шоколадной глазури;

— нуга с черносливом в белой глазури;

— нуга с вишней в шоколадной глазури;

— нуга с вишней в белой глазури;

— нуга с клубникой в шоколадной глазури;

— нуга с клубникой в белой глазури;

— нуга с финиками в шоколадной глазури;

— нуга с финиками в белой глазури;

— нуга с ананасами в шоколадной глазури;

— нуга с ананасами в белой глазури;

— нуга с цукатами в шоколадной глазури;

— нуга с цукатами в белой глазури;

— нуга с кокосом в шоколадной глазури;

— нуга с кокосом в белой глазури;

— нуга с кешью в шоколадной глазури;

— нуга с кешью в белой глазури;

— нуга с миндалем в шоколадной глазури;

— нуга с миндалем в белой глазури;

— нуга с кедровыми орешками в шоколадной глазури;

— нуга с кедровыми орешками в белой глазури;

— нуга с фисташками в шоколадной глазури;

— нуга с фисташками в белой глазури;

— нуга с бразильским орехом в белой глазури;

— нуга с грецким орехом в шоколадной глазури;

— нуга с грецким орехом в белой глазури;

— нуга с фундуком в шоколадной глазури;

— нуга с фундуком в белой глазури;

— нуга с арахисом в шоколадной глазури;

— нуга с арахисом в белой глазури;

— нуга с тыквенными семечками в шоколадной глазури;

— нуга с тыквенными семечками в белой глазури;

— нуга с семенами подсолнечника в шоколадной глазури;

— нуга с семенами подсолнечника в белой глазури;

— нуга с абрикосовым ядром в шоколадной глазури;

— нуга с абрикосовым ядром в белой глазури;

— нуга с маком в шоколадной глазури;

— нуга с маком в белой глазури;

— нуга с воздушным рисом в шоколадной глазури;

— нуга с воздушным рисом в белой глазури;

— нуга шоколадная в темной глазури;

— нуга шоколадная в белой глазури;

— нуга шоколадная с миндалем в темной глазури;

— нуга шоколадная с миндалем в белой глазури;

— нуга шоколадная с грецким орехом в темной глазури;

— нуга шоколадная с грецким орехом в белой глазури;

— нуга шоколадная с арахисом в темной глазури;

— нуга шоколадная с арахисом в белой глазури;

— нуга шоколадная с орехами в темной глазури;

— нуга шоколадная с орехами в белой глазури;

— нуга с изюмом;

— чуч-хела.

— чурчхела;

— чурчхела фруктовая;

— щербет с арахисом;

— щербет особый;

— щербет изюмный;

— щербет с цукатами;

— щербет изюмный с какао;

— колбаска сливочная;

— колбаска сливочная полесская;

— полено сливочное;

— козинаки из подсолнечника;

— козинаки из арахиса;

— козинаки из кунжута;

— козинаки из ядра тыквы;

— козинаки из фундука;

— козинаки из миндаля;

— козинаки из грецкого ореха;

— козинаки из кедрового ореха;

— козинаки из кешью;

— козинаки из абрикосового ядра;

— козинаки из фундука дробленого;

— козинаки из миндаля дробленого;

— козинаки из грецкого ореха дробленого;

— козинаки из кешью дробленого;

— козинаки из абрикосового ядра дробленого;

— козинаки из арахиса дробленого;

— козинаки из подсолнечника дробленого;

— козинаки из подсолнечника с медом;

— козинаки из арахиса с медом;

— козинаки из кунжута с медом;

— козинаки из ядра тыквы с медом;

— козинаки из фундука с медом;

— козинаки из миндаля с медом;

— козинаки из кедрового ореха с медом;

— козинаки из грецкого ореха с медом;

— козинаки из кешью с медом;

— козинаки из абрикосового ядра с медом;

— козинаки из фундука с маком;

— козинаки из миндаля с маком;

— козинаки из кедрового ореха с маком;

— козинаки из кешью с маком;

— козинаки из абрикосового ядра с маком;

— козинаки из кунжута с маком;

— козинаки из подсолнечника с маком;

— козинаки из кунжута с маком;

— козинаки из арахиса с маком;

— козинаки из ядра тыквы с маком;

— козинаки из фундука с кунжутом;

— козинаки из миндаля с кунжутом;

— козинаки из абрикосового ядра с кунжутом;

— козинаки из подсолнечника с кунжутом;

— козинаки из арахиса с кунжутом;

— козинаки из ядра тыквы с кунжутом;

— козинаки из подсолнечника с арахисом и изюмом;

— козинаки из подсолнечника в шоколадной глазури;

— козинаки из подсолнечника с арахисом и кунжутом;

— козинаки из подсолнечника с арахисом и изюмом в шоколадной глазури;

— «Сладкие семечки» козинаки из подсолнечника с арахисом и изюмом;

— «Сладкие семечки» козинаки из подсолнечника в шоколадной глазури;

— «Сладкие семечки» козинаки из подсолнечника с арахисом и кунжутом;

— «Сладкие семечки» козинаки из подсолнечника с арахисом и изюмом в шоколадной глазури;

— козинаки «Восточные»;

— рис воздушный;

— рис воздушный с кунжутом;

— рис воздушный с орехами;

— рис воздушный с миндалем;

— рис воздушный с фундуком;

— рис воздушный с арахисом;

— рис воздушный с подсолнечником;

— рис воздушный с цукатами;

— рис воздушный с кокосом;

— рис воздушный с ванильным ароматом;

— рис воздушный с ароматом карамели;

— рис воздушный с ароматом меда;

— рис воздушный с ароматом лимона;

— рис воздушный с ароматом яблока;

— рис воздушный с ароматом черной смородины;

— рис воздушный с ароматом малины;

— грильяж из фундука;

— грильяж из миндаля;

— грильяж из грецкого ореха;

— грильяж из кедрового ореха;

— грильяж из кешью;

— грильяж из ядра абрикосового;

— грильяж из кунжута;

— грильяж из арахиса;

— грильяж из подсолнечника;

— грильяж кокосовый;

— грильяж из фундука в глазури;

— грильяж из миндаля в глазури;

— грильяж из грецкого ореха в глазури;

— грильяж из кедрового ореха в глазури;

— грильяж из кешью в глазури;

— грильяж из ядра абрикосового в глазури;

— грильяж из кунжута в глазури;

— грильяж из арахиса в глазури;

— грильяж из подсолнечника в глазури;

— грильяж кокосовый в глазури;

— грильяж из миндаля в темном шоколаде;

— грильяж из фундука в темном шоколаде;

— грильяж из грецкого ореха в темном шоколаде;

— грильяж из арахиса в темном шоколаде;

— грильяж из подсолнечника в темном шоколаде;

— грильяж кокосовый в темном шоколаде;

— грильяж из миндаля в молочном шоколаде;

— грильяж из фундука в молочном шоколаде;

— грильяж из грецкого ореха в молочном шоколаде;

— грильяж из арахиса в молочном шоколаде;

— грильяж из подсолнечника в молочном шоколаде;

— грильяж кокосовый в молочном шоколаде;

— грильяж из миндаля в белом шоколаде;

— грильяж из фундука в белом шоколаде;

— грильяж из грецкого ореха в белом шоколаде;

— грильяж из арахиса в белом шоколаде;

— грильяж из подсолнечника в белом шоколаде;

— грильяж кокосовый в белом шоколаде;

— фундук в сахаре;

— миндаль в сахаре;

— орех грецкий в сахаре;

— кедровый орех в сахаре;

— кешью в сахаре;

— пекан в сахаре;

— бразильский орех в сахаре;

— орех макадамия в сахаре;

— ядро абрикосовое в сахаре;

— подсолнечник в сахаре;

— арахис в сахаре;

— ядро тыквы в сахаре;

— орех грецкий в кунжуте;

— ядро абрикосовое в кунжуте;

— арахис в кунжуте;

— миндаль в кунжуте;

— кешью в кунжуте;

— пекан в кунжуте;

— бразильский орех в кунжуте;

— орех макадамия в кунжуте;

— фундук в кунжуте;

— орех грецкий в сахарной глазури;

— ядро абрикосовое в сахарной глазури;

— арахис в сахарной глазури;

— миндаль в сахарной глазури;

— кешью в сахарной глазури;

— пекан в сахарной глазури;

— бразильский орех в сахарной глазури;

— орех макадамия в сахарной глазури;

— фундук в сахарной глазури;

— смесь Восточный двор;

— смесь сладостей (Арахис в сахаре, Миндаль в сахаре, Фундук в сахаре, Кешью в сахаре);

— смесь сладостей (Арахис в кунжуте, Миндаль в кунжуте, Фундук в кунжуте, Кешью в кунжуте, Бразильский орех в кунжуте);

— смесь сладостей (Арахис в сахарной глазури, Фундук в сахарной глазури, Бразильский орех в сахарной глазури);

— смесь сладостей (Арахис в сахаре, Миндаль в сахаре, Фундук в сахаре, Бразильский орех в сахаре, Пекан в сахаре);

— смесь сладостей (Арахис в кунжуте, Миндаль в кунжуте, Фундук в кунжуте);

— смесь сладостей (Арахис в сахаре, Арахис в кунжуте, Арахис в сахарной глазури);

— смесь сладостей (Арахис в сахарной глазури, Миндаль в сахарной глазури, Фундук в сахарной глазури, Кешью в сахарной глазури);

— смесь сладостей (Миндаль в кунжуте, Фундук в кунжуте, Кешью в кунжуте, Бразильский орех в кунжуте, Пекан в кунжуте).

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции именами собственными или придуманными названиями.

Продукцию хранят в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями при температуре 18±3ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Рекомендуемые сроки годности фасованной негерметично и весовой продукции:

— из подсолнечника – не более 2 месяцев;

— безе, нуга – не более 30 суток;

— остальные – не более 3 месяцев.

Рекомендуемые сроки годности фасованной герметично продукции:

— из подсолнечника – не более 4 месяцев;

— безе, нуга – не более 60 суток;

— остальные – не более 6 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?