ТУ 10.85.13-941-37676459-2109 САЛАТЫ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ

Стоимость:
14000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2019 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на салаты и винегреты, представляющие собой закусочные блюда, вырабатываемые из свежих и консервированных овощей и других продуктов (далее продукция).

Салаты и винегреты выпускаются в заправленном виде и полностью готовы к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается сырьем, рецептурами и технологией производства и выпускается в следующем ассортименте:

— Теплый фасолевый салат с грибами и орехами
— Салат с морковью, яблоком и грецкими орехами
— Салат из баклажанов, помидоров и перца
— Салат из сыра с помидорами и яйцом
— Салат из капусты «Закусочный»
— Баклажаны по-корейски
— Овощной салат с острой заправкой
— Капуста со свеклой по-корейски
— Помидоры по-корейски
— Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов
— Салат с шампиньонами, пекинской капустой и арахисом
— Салат из запечённой капусты, с солёными огурцами
— Марокканский салат из моркови
— Салат «Кедровая ветка» из огурцов, авокадо и киви
— Салат из свёклы, с орехами и семечками
— Овощной салат с грибами и зеленым горошком
— Кубинский салат с авокадо и ананасом
— Постный салат со свеклой и фасолью
— Салат «Таёжный» с маринованными грибами и клюквой
— Салат из свеклы с апельсинами
— Салат «Анастасия» с морковью, грибами и орехами
— Зеленый салат с кукурузой и арахисом
— Салат «Спагетти из кабачков» с авокадо
— Салат из моркови с сыром, орехами и чесноком
— Салат «Монастырский»
— Маринованный салат из молодого кабачка
— Салат из фасоли, помидоров и сельдерея
— Салат «Деревенский»
— Салат с перловкой, кукурузой и помидорами
— Битые огурцы по-китайски
— Салат «Щетка» из сельдерея, со свеклой и кунжутом
— Салат из чечевицы
— Хрустящая квашеная капуста
— Салат «Шакароб» (аччик-чучук) из помидоров и лука
— Салат из кабачков с грецкими орехами
— Огурцы с чесноком и укропом
— Салат из гречки с брокколи, грибами и оливками
— Салат из горошка, солёных огурцов и маринованного лука
— Салат с нутом, рукколой и помидорами черри
— Салат с авокадо и белой фасолью
— Помидоры с луком в азиатском стиле
— Морковный салат с имбирем, орехами и изюмом
— Салат из апельсинов, лука и оливок
— Яблочный салат с фенхелем
— Турецкий салат из помидоров, оливок, лука и хлеба
— Овощной салат «Глехурад» с орехами
— Винегрет из печеных овощей
— Грушевый салат
— Баклажаны в пикантном соусе
— «Битые» огурцы с сыром тофу
— Восточный салат из капусты
— Салат «Золотое танго» с капустой, фруктами и пшеном
— Салат «Жираф»
— Картофельный салат с шампиньонами «Бурлеск»
— Салат «Оливье» вегетарианский
— Винегрет с фасолью и сладким перцем
— Овощной салат по-тайски
— Праздничный салат со свеклой, тыквой и хурмой.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными (фантазийными) названиями.

Рекомендуемые сроки годности фасованной продукции с добавлением консервантов бензоата натрия и сорбата калия одновременно (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре от +2°С до +6°С:

— салатов с сырыми овощами – не более 5 суток;

— остальных салатов и винегретов – не более 14 суток.

Рекомендуемые сроки годности фасованной продукции с применением газо- модифицированной среды при температуре +2-6 °С:

— салатов с сырыми овощами – не более 7 суток;

— остальных салатов и винегретов – не более 16 суток.

Рекомендуемые сроки годности весовой продукции с добавлением консервантов бензоата натрия, сорбата калия, изоаскорбата натрия одновременно (в соответствии с технологической инструкцией) при температуре +2°С до +6°С:

— салатов с сырыми овощами – не более 3 суток;

— остальных салатов и винегретов – не более 5 суток.

Рекомендуемые сроки годности фасованной продукции с консервантами с применением газо-модифицированной среды при температуре +2-6 °С:

— салатов заправленных – не более 15 суток.

Рекомендуемые сроки годности фасованной продукции с консервантами с применением вакуумной упаковки при температуре +2-6 °С:

— салатов заправленных – не более 10 суток.

Рекомендуемый срок годности фасованной продукции при температуре от +2°С до +6°С – не более 48 часов.

Рекомендуемый срок годности весовой продукции при температуре от +2°С до +6°С – не более 24 часов;

Рекомендуемый срок годности весовой и фасованной продукции при температуре +2-6°С – не более 24 часов;

Рекомендуемые сроки годности фасованной продукции после вскрытия упаковки не более 36 часов.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?