Разделяй и покупай: изменились правила продажи молочных продуктов в РФ

С 1 июля вступили в силу новые правила реализации молока и молочной продукции. В соответствии с документом, продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться на полках. То есть, у тех продуктов, где нет заменителя молочного жира, будет нанесена соответствующая надпись. Также визуально выделяться должна продукция, которая содержит пальмовое масло и аналоги. Это позволит покупателям выбрать более качественный товар.

  • В торговых залах или других местах продаж молочные, в том числе составные и молокосодержащие продукты, должны размещаться отдельно от остальных продуктов.

Их будет сопровождать информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира». В этих целях в Правилах продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55 появился новый п. 33.1 (постановление Правительства РФ от 28 января 2019 года № 501).

  • Теперь на упаковках также появится соответствующая надпись:

«Продукты без заменителя молочного жира» (БЗМЖ) — на натуральных молочных продуктах без растительных заменителей.

«Продукты с заменителем молочного жира» (СЗМЖ) – на молочных продуктах, которые содержат растительный жир.

  • Для визуального отделения продуктов с содержанием заменителя молочного жира и без него на ценниках тоже должны появиться обозначения «СЗМЖ» и «БЗМЖ». Кроме этого, должны быть вывешены плакаты, где объясняется новая маркировка.

 

Напоминаем, что с 11.01.2019 товары с заменителями молочного жира запрещено именовать молочными продуктами. Причем на лицевой стороне этикеток или упаковок молокосодержащих продуктов с добавлением растительных жиров обязательно размещение специальной надписи – «Содержит растительные масла» (абз. 4 п. 81 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»).

 

  • С 1 июля также стало обязательным оформление ветеринарных сертификатов на всю готовую животноводческую продукцию, кроме некоторых молокопродуктов. А вот сертификаты на питьевое молоко, кисломолочную продукцию в потребительской упаковке и мороженое должны будут оформляться с 1 ноября 2019 года.

 

Роспотребнадзор объяснил россиянам, как правильно выбрать молоко.

Список рекомендаций официально опубликован на сайте ведомства. Вот некоторые из них.

1 Не стоит покупать молоко у случайных продавцов и на улице «с рук».
2 На упаковке с молоком должны быть указаны:

  • наименование,
  • состав,
  • срок годности,
  • количество продукции,
  • дата изготовления,
  • пищевая ценность и производитель.
3 На этикетке должна присутствовать информация о сроках и условиях хранения товара до и после вскрытия упаковки.
4 В магазинах продукт должен храниться в оборудованных термометром холодильных витринах при температуре ниже +6 градусов.
5 Откажитесь от покупки молока, если в магазине нарушены указанные на его упаковке условия хранения.
6 Не рекомендуется покупать молоко, если:

  • упаковка вскрыта или повреждена,
  • информация о продукте размыта,
  • окончание срока годности наступает на следующий день.