ТУ 10.51.52-850-37676459-2018 ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА

Стоимость:
15000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на продукты кисломолочные из козьего молока — (далее продукты или продукция), произведенных из козьего молока с добавлением или без добавления молочных продуктов из козьего молока и заквасочных молочнокислых организмов или закваски на кефирных грибках, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических компонентов.

Продукты выпускаются в охлажденном виде, готовыми к употреблению, упакованными в потребительскую или транспортную упаковку и предназначены для реализации в сетях оптовой или розничной торговли сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается способом производства, используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

Айран из цельного козьего молока.

Айран из цельного козьего молока с добавлением: соли и/или укропа, и/или петрушки, и/или лука, и/или специй, и/или черного перца, и/или красного перца, и/или болгарского перца.

Айран из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Айран из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0% — с добавлением: соли и/или укропа, и/или петрушки, и/или лука, и/или специй, и/или черного перца, и/или красного перца, и/или болгарского перца;

Ацидофилин из цельного козьего молока.

Ацидофилин из цельного козьего молока с добавлением: сахара, и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Ацидофилин из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Ацидофилин из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0% — с добавлением: сахара, и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Варенец из цельного козьего молока.

Варенец из цельного козьего молока с добавлением: сахара, и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Варенец из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Варенец из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0% — с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Кефир из цельного козьего молока.

Кефир из цельного козьего молока с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Кефир из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Кефир из козьего молока с массовой долей жира: 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0% с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Кефирный продукт из цельного козьего молока.

Кефирный продукт из цельного козьего молока с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Кефирный продукт из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Кефирный продукт из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0% — с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Кисломолочный продукт из цельного козьего молока.

Кисломолочный продукт из цельного козьего молока с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Кисломолочный продукт из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Кисломолочный продукт из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0% — с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Простокваша из цельного козьего молока.

Простокваша из цельного козьего молока с добавлением: сахара, и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Простокваша из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Простокваша из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0% — с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Ряженка из цельного козьего молока.

Ряженка из цельного козьего молока с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Ряженка из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0%.

Ряженка из козьего молока с массовой долей жира: 0,1%; 0,5%; 1,0%; 1,8%; 2,5%; 3,0%; 3,6%; 4,0%; 6,0% — с добавлением: сахара и/или ванили, и/или земляники (клубники) и/или вишни, и/или смородины, и/или крыжовника, и/или малины, и/или ежевики, и/или сливы, и/или абрикоса, и/или персика, и/или яблока, и/или груши, и/или киви, и/или рябина, и/или жимолости, и/или черники, и/или клюквы, и/или брусники, и/или морошки, и/или черешни.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемые сроки годности продуктов при температуре хранения (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 85%:

— не более 10 суток;

— для продуктов приготовленных термостатным способом – не более 20 суток.

После вскрытия упаковки продукт рекомендуется хранить при температуре (4±2) °С.

Предприятие изготовитель имеет право устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции в течение всего срока годности, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции и подтверждать их в установленном порядке с получением заключения установленного образца.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?