ТУ 9222-064-37676459-2012 ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВОРОГА

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие — 2012 г. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. 

Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты и кулинарные изделия из творога с добавлением сахара, яиц, муки, сухофруктов, овощей и других продуктов (далее продукция).

Полуфабрикаты выпускаются в охлажденном и замороженном виде.

Готовая продукция выпускается в горячем, охлажденном и замороженном виде.

Продукция в горячем виде полностью готова к употреблению, продукция в охлажденном и замороженном виде – после термической обработки.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

— сырники из творога;
— сырники из творога (полуфабрикат);
— сырники из творога с изюмом;
— сырники из творога с изюмом (полуфабрикат);
— сырники из творога с курагой;
— сырники из творога с курагой (полуфабрикат);
— сырники из творога с черносливом;
— сырники из творога с черносливом (полуфабрикат);
— сырники из творога с морковью;
— сырники из творога с морковью (полуфабрикат);
— сырники из творога с картофелем;
— сырники из творога с картофелем (полуфабрикат);
— запеканка творожная;
— запеканка творожная (полуфабрикат);
— запеканка творожная с изюмом;
— запеканка творожная с изюмом (полуфабрикат);
— запеканка творожная с курагой;
— запеканка творожная с курагой (полуфабрикат);
— запеканка из творога и моркови;
— запеканка из творога и моркови (полуфабрикат);
— пудинг из творога;
— пудинг из творога (полуфабрикат);
— пончики творожные;
— пончики творожные (полуфабрикат);
— пончики творожные с изюмом;
— пончики творожные с изюмом (полуфабрикат);
— пончики творожные с кокосовой стружкой;
— пончики творожные с кокосовой стружкой (полуфабрикат);
— кольца творожные с изюмом;
— кольца творожные с изюмом (полуфабрикат);
— палочки творожные;
— палочки творожные (полуфабрикат);
— вареники ленивые из творога;
— вареники ленивые из творога (полуфабрикат);
— рогалики творожные;
— рогалики творожные (полуфабрикат);
— зразы из творога с изюмом;
— зразы из творога с изюмом (полуфабрикат);
— зразы из творога с курагой;
— зразы из творога с курагой (полуфабрикат);
— зразы из творога с черносливом;
— зразы из творога с черносливом (полуфабрикат);
— творожники с изюмом;
— творожники с изюмом (полуфабрикат);
— творожники с курагой;
— творожники с курагой (полуфабрикат);
— творожники с черносливом;
— творожники с черносливом (полуфабрикат);
— сочники с творогом;
— сочники с творогом (полуфабрикат);
— сочники с творогом и изюмом;
— сочники с творогом и изюмом (полуфабрикат).

Изменение № 1 

Дата введения в действие- 20.05.2016 год

— творожники;

— творожники (полуфабрикат).

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции своими фирменными или фантазийными названиями.

Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре +65-85ºС
не более 3 часов.
Сроки годности охлажденной продукции при температуре +2-6ºС
— полуфабрикатов – не более 72 часов;
— готовых запеканок, пудингов – не более 48 часов;
— остальной продукции – не более 24 часов.
Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18ºС:
— герметично упакованной – не более 90 суток;
— негерметично упакованной и весовой – не более 30 суток.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

Как купить нормативную документацию?

1

Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2

Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3

Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4

Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?