ТТК Пирожное Медовое

Стоимость:
250 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав блюда:

  • мука пшеничная
  • мёд
  • меланж
  • повидло
  • маргарин
  • масло растительное

Подача реализация и хранение:

Срок хранения: 15 суток.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Изделия круглой формы с рифлёной поверхностью, посередине отделаны повидлом.
Консистенция: Пропечённое, без закала и следов непромеса.
Цвет: Поверхности – золотистый; отделки – тёмно-коричневый.
Вкус и запах Сладкий, с привкусом и ароматом повидла.

Как купить нормативную документацию?

1

Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2

Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3

Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4

Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?