ТТК Мороженое с фруктами

Стоимость:
250 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • Мороженое,
  • яблоки,
  • груши,
  • бананы,
  • киви,
  • топпинг/сироп

Подача реализация и хранение:

Порционирование производят  непосредственно перед подачей, хранению без холода не подлежит.

Температура подачи не выше 6°С.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Мороженое в форме шариков, посыпанное нарезанными фруктами и политое сиропом
Консистенция: Мягкая
Цвет: Кремово-белый
Вкус и запах Приятный, сладкий, с ароматом фруктов и сиропа

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?