ТУ 10.82.23-665-37676459-2018 ЛУКУМ

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2018 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на лукум, рахат-лукум, вырабатываемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, крахмала, яичных белков, орехов и других продуктов, а также вкусоароматических добавок, красителей.

Продукция полностью готова к употреблению.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

— лукум фруктовый;

— лукум фруктовый с грецким орехом;

— лукум фруктовый с фундуком;

— лукум фруктовый с арахисом;

— лукум фруктовый с миндалем;

— лукум фруктовый с цукатами;

— лукум ванильный;

— лукум сливочный;

— лукум с ароматом вишни;

— лукум с ароматом лимона;

— лукум «Рулет ванильно-ореховый»;

— лукум с корицей;

— рахат-лукум с фундуком;

— рахат-лукум с арахисом;

— рахат-лукум с миндалем;

— рахат-лукум с грецким орехом;

— рахат-лукум с фисташками;

— рахат-лукум с кешью;

— рахат-лукум с фисташками и фундуком;

— рахат-лукум шоколадный;

— рахат-лукум шоколадный с арахисом;

— рахат-лукум шоколадный с миндалем;

— рахат-лукум шоколадный с фундуком;

— рахат-лукум шоколадный с грецким орехом;

— рахат-лукум шоколадный с фисташками;

— рахат-лукум шоколадный с кешью;

— рахат-лукум шоколадный с фисташками и фундуком.

Изменение № 1 

Дата введения в действие — 14.07.2018 г. 

— «Султан-Лукум» с фундуком;

— «Султан-Лукум» с арахисом;

— «Султан-Лукум» с миндалем;

— «Султан-Лукум» с грецким орехом;

— «Султан-Лукум» с фисташками;

— «Султан-Лукум» с кешью;

— «Султан-Лукум» с шоколадом;

— «Султан-Лукум» с шоколадом и фундуком;

— «Султан-Лукум» с шоколадом и арахисом;

— «Султан-Лукум» с шоколадом и миндалем;

— «Султан-Лукум» с шоколадом и грецким орехом;

— «Султан-Лукум» с шоколадом и фисташками;

— «Султан-Лукум» с шоколадом и кешью;

— «Султан-Лукум» с молочными сливками;

— «Султан-Лукум» с молочными сливками и фундуком;

— «Султан-Лукум» с молочными сливками и арахисом;

— «Султан-Лукум» с молочными сливками с миндалем;

— «Султан-Лукум» с молочными сливками с грецким орехом;

— «Султан-Лукум» с молочными сливками с фисташками;

— «Султан-Лукум» с молочными сливками с кешью;

— «Султан-Лукум» с шоколадом и молочными сливками;

— «Султан-Лукум» с шоколадом, молочными сливками и фундуком;

— «Султан-Лукум» с шоколадом, молочными сливками и арахисом;

— «Султан-Лукум» с шоколадом, молочными сливками и миндалем;

— «Султан-Лукум» с шоколадом, молочными сливками и грецким орехом;

— «Султан-Лукум» с шоколадом, молочными сливками и фисташками;

— «Султан-Лукум» с шоколадом, молочными сливками и кешью;

— лукум с ароматом апельсина;

— лукум с ароматом банана;

— лукум с ароматом вишни (2 вариант);

— лукум с ароматом граната;

— лукум с ароматом киви;

— лукум с ароматом лимона (2 вариант);

— лукум с ароматом розы;

— лукум с ароматом яблока;

— лукум с ароматом клубники;

— лукум с ароматом лесных ягод;

— лукум с ароматом шафрана;

— лукум с ароматом имбиря;

— лукум с ароматом ванили;

— лукум с ароматом дыни;

— лукум с ароматом кофе;

— лукум с ароматом шоколада;

— лукум-ролл с ароматом апельсина;

— лукум-ролл с ароматом банана;

— лукум-ролл с ароматом вишни;

— лукум-ролл с ароматом граната;

— лукум-ролл с ароматом киви;

— лукум-ролл с ароматом лимона;

— лукум-ролл с ароматом малины;

— лукум-ролл с ароматом розы;

— лукум-ролл с ароматом яблока;

— лукум-ролл с ароматом клубники;

— лукум-ролл с ароматом лесных ягод;

— лукум «Султан» с ароматом шафрана;

— лукум «Султан» с ароматом имбиря;

— лукум «Султан» с ароматом ванили;

— лукум «Султан» с ароматом дыни;

— лукум «Султан» с ароматом кофе;

— лукум «Султан» с ароматом шоколада;

— лукум «Джезерье»;

— рахат-лукум с арахисом (2 вариант);

— рахат-лукум с грецким орехом (2 вариант);

— рахат-лукум с кедровым орехом;

— рахат-лукум с миндалем (2 вариант);

— рахат-лукум с кешью (2 вариант);

— рахат-лукум с фундуком (2 вариант);

— рахат-лукум с фисташками (2 вариант);

— рахат-лукум с кунжутом;

— рахат-лукум с кокосовой стружкой;

— рахат-лукум с ядрами подсолнечника;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом апельсина;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом банана;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом вишни;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом граната;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом киви;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом лимона;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом малины;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом розы;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом яблока;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом клубники;

— рахат-лукум брусок с арахисом и ароматом лесных ягод;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом апельсина;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом банана;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом вишни;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом граната;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом киви;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом лимона;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом малины;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом розы;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом яблока;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом клубники;

— рахат-лукум брусок с грецким орехом и ароматом лесных ягод;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом апельсина;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом банана;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом вишни;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом граната;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом киви;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом лимона;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом малины;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом розы;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом яблока;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом клубники;

— рахат-лукум брусок с кедровым орехом и ароматом лесных ягод;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом апельсина;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом банана;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом вишни;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом граната;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом киви;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом лимона;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом малины;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом розы;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом яблока;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом клубники;

— рахат-лукум брусок с миндалем и ароматом лесных ягод;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом апельсина;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом банана;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом вишни;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом граната;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом киви;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом лимона;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом малины;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом розы;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом яблока;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом клубники;

— рахат-лукум брусок с кешью и ароматом лесных ягод;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом апельсина;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом банана;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом вишни;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом граната;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом киви;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом лимона;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом малины;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом розы;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом яблока;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом клубники;

— рахат-лукум брусок с фундуком и ароматом лесных ягод;

— рахат-лукум Султан с арахисом;

— рахат-лукум Султан с грецким орехом;

— рахат-лукум Султан с кедровым орехом;

— рахат-лукум Султан с миндалем;

— рахат-лукум Султан с кешью;

— рахат-лукум Султан с фундуком;

— рахат-лукум Султан с кунжутом;

— рахат-лукум Султан с фисташками;

— рахат-лукум Султан с кокосовой стружкой;

— рахат-лукум Султан с ядрами подсолнечника.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции именами собственными или придуманными названиями.

Продукцию хранят в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями при температуре 18±3ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Рекомендуемые сроки годности, фасованной негерметично и весовой продукции:

— рахат-лукум – не более 30 суток.

-лукум -не более 30 суток.

Рекомендуемые сроки годности, фасованной герметично продукции:

— рахат-лукум – не более 90 суток.

-лукум  – не более 90 суток.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?