ТТК Кекс «Майский»

Стоимость:
250 руб.
НДС не облагается Купить

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • Мука пшеничная,
  • сахар,
  • сахарная пудра,
  • маргарин,
  • дрожжи,
  • яйца куриные,
  • соль,
  • вода,
  • ванилин,
  • изюм

Условия подачи, хранения и сроки годности:

Сроки хранения: 2 суток.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Изделия круглой формы, поверхность посыпана сахарной пудрой.
Консистенция: Пропечённое изделие, без закала и следов непромеса, с включениями изюма.
Цвет: Поверхности – белый от пудры.
Вкус и запах Свойственные данному виду изделия, без посторонних.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?