ТУ 10.72.11-131-37676459–2017 ИЗДЕЛИЯ СУХАРНЫЕ (взамен ТУ 9118-131-37676459–2014)

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на сухарные изделия – сухарики, гренки закусочные или десертные, представляющие собой изделия, полученные путем высушивания или обжаривания хлеба и хлебобулочных изделий из разных видов муки, с добавкой или без добавки вкусовых компонентов: поваренной соли, сахара, масел растительных, кунжута, подсолнечника, семян льна, специй, ароматизаторов и различных пищевкусовых добавок и (или) других ингредиентов, фасованные в потребительскую тару.

Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу, для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукт являются готовым к употреблению, имеют хрустящую структуру и используются в качестве сухого перекуса, а также закуски к различным напиткам, чаю, соку и пиву.

Продукция различается рецептурами и вкусовыми добавками и выпускается в следующем ассортименте:

Сухарики, гренки пшеничные:

— сухарики, гренки пшеничные;

— сухарики, гренки пшеничные с чесноком;

— сухарики, гренки пшеничные с сыром и чесноком;

— сухарики, гренки пшеничные с хреном;

— сухарики, гренки пшеничные с зеленью;

— сухарики, гренки пшеничные соленые;

— сухарики, гренки пшеничные с луком;

— сухарики, гренки пшеничные с перцем;

— сухарики, гренки пшеничные с паприкой;

— сухарики, гренки пшеничные с базиликом;

— сухарики, гренки пшеничные с аджикой;

— сухарики, гренки пшеничные «Пикантные»;

— сухарики, гренки пшеничные «Аппетитные»;

— сухарики, гренки пшеничные «Пряные»;

— сухарики, гренки пшеничные «К пиву»;

— сухарики, гренки пшеничные для салата;

— сухарики, гренки пшеничные «Цезарь»;

— сухарики, гренки пшеничные жареные;

— сухарики, гренки пшеничные жареные со сливочным маслом;

— сухарики, гренки пшеничные жареные с чесноком;

— сухарики, гренки пшеничные жареные с перцем;

— сухарики, гренки пшеничные жареные «Пикантные»;

— сухарики, гренки пшеничные жареные «Аппетитные»;

— сухарики, гренки пшеничные жареные «Пряные»;

— сухарики, гренки пшеничные жареные «К пиву»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные соленые;

— сухари панировочные пшеничные;

— сухарики, гренки пшеничные с кунжутом;

— сухарики, гренки пшеничные со льном;

— сухарики, гренки пшеничные с подсолнечником;

— сухарики, гренки пшеничные отрубями;

— сухарики, гренки пшеничные с прованскими травами;

— сухарики, гренки пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, креветки, лосося, окуня, лука, чеснока, пикантные, пиццы, барбекю, крабов, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, с томатом паприкой и луком, с томатом и паприкой, с томатом паприкой и травами, с сыром и травами, с сыром, с луком и картофелем, с картофелем, с прованскими травами и сыром);

— гренки пшеничные со вкусом паприки (колбасы, жареного мяса, курицы-гриль, сыра «Чеддер», сметаны с луком, грибов со сметаной, раков, лосося с лимоном, аджики, сыра и чеснока, маринованных огурцов, копченого сыра, копченого мяса);

— сухарики, гренки пшеничные «По-домашнему» (соленые, соленые в масле, с чесноком, с луком, с майонезом, с орехами, с томатами, с томатами и чесноком, с перцем);

— сухарики, гренки пшеничные «Аппетитные» (со вкусом паприки, петрушки, чеснока, чеснока и укропа, сметаны, птицы, гриль, салями, бекона, сальсы и кетчупа, холодца и хрена, семги и сыра).

Сухарики, гренки пшеничные сладкие:

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом клубники;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом малины;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом меда;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом банана;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом кокоса;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом вишни;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом апельсина;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом лимона;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом молочной карамели;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом ананаса;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом кофе;

— сухарики, гренки пшеничные сладкие с ароматом шоколада;

— сухарики, гренки пшеничные сдобные;

— сухарики, гренки пшеничные «К чаю» с корицей;

— сухарики, гренки пшеничные «К чаю» с ароматом ореха;

— сухарики, гренки пшеничные «К чаю» с ароматом фруктов;

— сухарики, гренки пшеничные «К чаю» с ароматом цитрусовых;

— сухарики, гренки пшеничные «К чаю» с ароматом ванили;

— сухарики, гренки пшеничные «По-домашнему» с сахаром;

— сухарики, гренки пшеничные «По-домашнему» с корицей;

— сухарики, гренки пшеничные «По-домашнему» с маком и сахаром;

— сухарики, гренки пшеничные «По-домашнему» с маком.

Сухарики, гренки ржано-пшеничные (пшенично-ржаные):

— сухарики, гренки ржано-пшеничные;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с чесноком;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с сыром и чесноком;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с хреном;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с зеленью;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с кунжутом;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные со льном;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с подсолнечником;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с отрубями;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с прованскими травами;

— сухари панировочные ржано-пшеничные;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные соленые;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с луком;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с перцем;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с паприкой;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с базиликом;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные с аджикой;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные «Пикантные»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные «Аппетитные»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные «Пряные»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные «К пиву»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные для салата;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные со сливочным маслом;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные с чесноком;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные с перцем;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные «Пикантные»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные «Аппетитные»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные «Пряные»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные жареные «К пиву»;

— сухарики, гренки ржано-пшеничные соленые со вкусом (бекона, салями, сыра, грибов, курицы, креветки, лосося, окуня, лука, чеснока, пикантные, пиццы, барбекю, крабов, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном, с томатом паприкой и луком, с томатом и паприкой, с томатом паприкой и травами, с сыром и травами, с сыром, с луком и картофелем, с картофелем, с прованскими травами и сыром);

— гренки ржано-пшеничные со вкусом паприки (колбасы, жареного мяса, курицы-гриль, сыра «Чеддер», сметаны с луком, грибов со сметаной, раков, лосося с лимоном, аджики, сыра и чеснока, маринованных огурцов, копченого сыра, копченого мяса);

— сухарики, гренки ржано-пшеничные «По-домашнему» (соленые, соленые в масле, с чесноком, с луком, с майонезом, с орехами, с томатами, с томатами и чесноком, с перцем);

— сухарики, гренки ржано-пшеничные «Аппетитные» (со вкусом паприки, петрушки, чеснока, чеснока и укропа, сметаны, птицы, гриль, салями, бекона, сальсы и кетчупа, холодца и хрена, семги и сыра)

Сухарики, гренки ржаные:

— сухарики, гренки ржаные;

— сухарики, гренки ржаные с чесноком;

— сухарики, гренки ржаные с сыром и чесноком;

— сухарики, гренки ржаные с хреном;

— сухарики, гренки ржаные с зеленью;

— сухарики, гренки ржаные с кунжутом;

— сухарики, гренки ржаные со льном;

— сухарики, гренки ржаные с подсолнечником;

— сухарики, гренки ржаные с отрубями;

— сухарики, гренки ржаные с прованскими травами;

— сухари панировочные ржаные;

— сухарики, гренки ржаные соленые;

— сухарики, гренки ржаные с луком;

— сухарики, гренки ржаные с перцем;

— сухарики, гренки ржаные с паприкой;

— сухарики, гренки ржаные с базиликом;

— сухарики, гренки ржаные с аджикой;

— сухарики, гренки ржаные «Пикантные»;

— сухарики, гренки ржаные «Аппетитные»;

— сухарики, гренки ржаные «Пряные»;

— сухарики, гренки ржаные для салата;

— сухарики, гренки ржаные жареные;

— сухарики, гренки ржаные жареные со сливочным маслом;

— сухарики, гренки ржаные жареные с чесноком;

— сухарики, гренки ржаные жареные с перцем;

— сухарики, гренки ржаные жареные «Пикантные»;

— сухарики, гренки ржаные жареные «Аппетитные»;

— сухарики, гренки ржаные жареные «Пряные»;

— сухарики, гренки ржаные жареные «К пиву»;

— сухарики, гренки «Бородинские»;

— сухарики, гренки ржаные соленые со вкусом (бекона, салями, грибов, курицы, лосося, окуня, пикантные, барбекю, крабов, окорока копченого, кетчупа, мексиканского соуса, сметаны с зеленью, ветчины с сыром, красной икры, черной икры, копченого лосося, холодца с хреном);

— гренки ржаные со вкусом паприки (колбасы, жареного мяса, курицы-гриль, сыра «Чеддер», сметаны с луком, грибов со сметаной, раков, лосося с лимоном, аджики, сыра и чеснока, маринованных огурцов, копченого сыра, копченого мяса);

— сухарики, гренки ржаные «По-домашнему» (соленые, соленые в масле, с чесноком, с луком, с майонезом, с орехами, с томатами, с томатами и чесноком, с перцем);

— сухарики, гренки ржаные «Аппетитные» (со вкусом паприки, петрушки, чеснока, чеснока и укропа, сметаны, птицы, гриль, салями, бекона, сальсы и кетчупа, холодца и хрена, семги и сыра).

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Продукт рекомендуется хранить при температуре не выше +18±50С и относительной влажности воздуха 65- 75%:

Рекомендуемые сроки годности:

— сухарики, гренки, изготовленные с маслами и жирами – не более 6 месяцев;

— сухарики, гренки, изготовленные без использования масла:

из сдобных видов пшеничного хлеба – не более 45 суток;

из пшеничного, ржано-пшеничного хлеба – не более 9 месяцев;

из ржаного хлеба без добавок – не более 12 месяцев;

из пшеничного, ржано-пшеничного хлеба с добавками – не более 9 месяцев;

из ржаного хлеба с добавками – не более 9 месяцев.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса с учетом требований нормативных правовых актов в области безопасности пищевой продукции, условий хранения, гарантирующих сохранность, качество и безопасность продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1

Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2

Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3

Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4

Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?