ТУ 10.84.12-104-37676459-2017 ГОРЧИЦА ПИЩЕВАЯ ГОТОВАЯ (взамен ТУ 9169-104-37676459-2013)

Стоимость:
10000 руб.
НДС не облагается Купить

СКИДКИ

при покупке

2-х ТУ

10%

СКИДКИ

при покупке

от 3-х ТУ

15%

СКИДКИ

при покупке

от 10-ти ТУ

20%

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на горчицу пищевую готовую, изготовленную из горчичного порошка, с добавлением сахара, соли, растительного масла, уксусной кислоты, пряностей, консервантов, фасованную в потребительскую тару и герметически укупоренную.

Готовая продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы, а также для реализации в оптовой, розничной торговой сети и на предприятиях общественного питания.

В зависимости от используемого сырья горчица пищевая готовая вырабатывается в следующем ассортименте:

— горчица «Любимая»;

— горчица «Старорусская»;

— горчица «Пикантная»;

— горчица «Особая»;

— горчица «Столовая»;

— горчица «Столовая с имбирем»;

— горчица «Домашняя ароматная»;

— горчица «Русская с хреном»;

— горчица «Пряная»;

— горчица «Русская с чесноком»;

— горчица «По-русски»;

— горчица «По-домашнему»;

— горчица «По-английски»;

— горчица «Медовая»;

— горчица «По-французски»;

— горчица «Классическая»;

— горчица «Заморская»;

— горчица «По-датски со сливками»;

— горчица «Бутербродная»;

— горчица «Деликатесная»;

— горчица «Российская»;

— горчица «Баварская»;

— горчица «Дижонская»;

— горчица «Зернистая».

Изменение № 1
Дата введения в действие — 11.03.2019 год

— горчица «По-домашнему».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Горчицу пищевую готовую хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей при относительной влажности воздуха в помещении не выше 75%.

Рекомендуемые сроки годности горчицы пищевой готовой:

с добавлением консервантов:

при температуре от 0 до 5 °С — не более 120 суток;

при температуре от 5 °С до 10 °С — не более 90 суток;

с использованием консервантов не более 8 месяцев при температуре от 0 до +20 ºС.

без добавления консервантов:

при температуре от 0 до 5°С — не более 90 суток;

при температуре от 5°С до 10°С — не более 60 суток;

без использования консерванта не более 120 суток при температуре от 0 до +18 ºС.

Предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.

В стоимость пакета Технического условия входят:

  1. ТУ с экспертизой и регистрацией в ЦСМ;
  2. Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту ТУ);
  3. Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в ЦСМ;
  4. Экспертное заключение к ТУ на соответствие санитарным нормам и правилам.

Документ перешивается, заверяется разработчиком (НПЦ «Агропищепром»), на титульном листе прописывается наименование Производителя (покупателя). Право на производство продукции по ТУ передаётся на основании двустороннего договора. Этого пакета документов достаточно для декларирования или добровольной сертификации.

Как купить нормативную документацию?

1
Вы оставляете заявку

по электронной почте agropit@mail.ru, звоните по телефону +7(475-45)5-09-80, или добавляете заказ в корзину

2
Мы высылаем счет и договор

на ваш электронный адрес или факс

3
Вы оплачиваете счет

удобным для Вас способом

4
Мы высылаем документы

заказным письмом или курьерской службой

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?